La Cuvée Exploration N°3 de la distillerie La Favorite est une édition spéciale vieillie 18 mois dans 15 fûts sélectionnés avec soin : 9 fûts en bois de chêne américain chauffés à forte température, 3 fûts en bois de chêne français chauffés à température moyenne et 3 fûts en bois de chêne français chauffés à basse température. Cet assemblage offre une palette aromatique gourmande et toastée, aux notes d'amande et de miel. Édition limitée.
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Fondée en 1842, La Favorite fait partie des deux dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique. C'est en 1905 qu'Henri Dornoy rachète l'Habitation et modernise la distillerie grâce à la Machine à Vapeur, toujours en fonctionnement aujourd'hui, rendant la production énergétiquement autonome. Chaque année, ce sont près de 500000 litres de rhum agricole qui sont produits à La Favorite, issus du pur jus de canne à sucre des plantations. Les 60 hectares sont entièrement récoltés à la main, selon les traditions martiniquaises. Savoir-faire, authenticité et respect de l'environnement, à La Favorite, le rhum est une histoire de famille depuis 4 générations.
Fiche technique
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La Cuvée Exploration N°3 de la distillerie La Favorite est une édition spéciale vieillie 18 mois dans 15 fûts sélectionnés avec soin : 9 fûts en bois de chêne américain chauffés à forte température, 3 fûts en bois de chêne français chauffés à température moyenne et 3 fûts en bois de chêne français chauffés à basse température. Cet assemblage offre une palette aromatique gourmande et toastée, aux notes d'amande et de miel. Édition limitée.
