Renegade Pearls est le nouveau rhum blanc (pur jus de canne) de la distillerie pionnière de Mark Reynier, axée sur le terroir située sur l'île de Grenade. Pearls tient son nom de la ferme unique d’où est issue sa canne. Non loin de la mer, l’exploitation, située aux abords de la distillerie sur un terroir partagé entre mangrove et prairie aquatique. La variété Yellow Lady bénéficie largement d’un sol qui retient l’eau, dérivé des argiles de Woburn.
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Fort de son expérience d’élaboration de single malts en Écosse et surtout en Irlande avec Waterford, Mark Reynier se lance dans l’aventure du rhum sur l’île de la Grenade avec Renegade Rum. Une distillerie ultra moderne, portée par un profond respect de la canne à sucre et du terroir, et respectant une totale traçabilité. Une philosophie disruptive qui devrait donner naissance à de très grands rhums.
Fiche technique
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Renegade Pearls est le nouveau rhum blanc (pur jus de canne) de la distillerie pionnière de Mark Reynier, axée sur le terroir située sur l'île de Grenade. Pearls tient son nom de la ferme unique d’où est issue sa canne. Non loin de la mer, l’exploitation, située aux abords de la distillerie sur un terroir partagé entre mangrove et prairie aquatique. La variété Yellow Lady bénéficie largement d’un sol qui retient l’eau, dérivé des argiles de Woburn.
