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Les Meilleurs Rhums de Mélasse
Rhums de Mélasse

Le rhum est l'un des spiritueux les plus divers qui existe. Chaque pays ou zone de production possède un terroir unique, un sol particulier, des modes de culture traditionnels et des techniques spécifiques. Aujourd'hui, nous distinguons deux variétés de rhums traditionnels de mélasse, Anglais et Espagnols. Les rhums (rums) traditionnels anglais : les rhums de la Barbade, de la Jamaïque et de la Guyane en fournissent les meilleurs exemples. Pionniers depuis longtemps connus pour leur qualité, ils sont les rhums les plus riches et les plus aromatiques. La plupart sont vieillis en fûts pendant plusieurs années, subissent un processus de fermentation assez long et sont souvent distillés dans des alambics à repasse en cuivre. Généralement, l'âge indiqué sur l'étiquette correspond au rhum le plus jeune de la gamme. Les rhums (rones) de tradition hispanique : arrivés plus tard sur le marché, ce sont des rhums légers au goût rectifié. Ils résultent d'une période de fermentation courte à moyenne, et sont distillés dans des alambics à colonnes. Venant principalement de Cuba, mais aussi de la République Dominicaine, de Trinidad, du Guatemala, du Nicaragua ou du Panama. Très souvent, l'âge indiqué se réfère à l'âge moyen des différents rhums (Solera), y compris le plus vieux rhum de la gamme. Le rhum de mélasse est une autre façon de produire le rhum par rapport au rhum agricole. On va faire chauffer le jus de canne qui va cristalliser. On va récupérer le résidu 'la mélasse", on ajoute de l'eau et des levures puis on va la distiller. Il faut savoir que la mélasse contient une grande quantité de sucre. Ce type de rhum représente 90% du marché. Nous vous invitions à découvrir les très beaux rhums de la Jamaïque avec Hampden, de la Barbade (Doorly's, Foursquare, Mount Gay), du Guyana avec EL Dorado, de Sainte Lucie avec Admiral Rodney et Chairman's Reserve ou bien de Cuba avec Eminente.

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        20 rhums pour débuter
        Le rhum El Dorado 12 ans est composé d’un mélange de rhums âgés d’au moins 12 ans. Les rhums sont distillés à l'aide d'une combinaison d'alambics de la société Demerara Distillers Limited, dont deux alambics en bois et sont vieillis dans des fûts de chêne ex bourbon. Ce rhum vieux de mélasse offre des notes de fruits tropicaux, de bois, d'épices, de miel et de...
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            47,90 €
            ISAUTIER 5 ans 40% ISAUTIER - 1
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              ISAUTIER 5 ans 40% ISAUTIER - 1
              • Nouveau
                Isautier 5 ans est un rhum vieux de la Réunion issu d'un assemblage de rhums agricoles et de rhums traditionnels. Il a vieilli 5 ans en ex fûts de chêne français. C'est un rhum complexe, délicat aux notes fruitées et florales. Depuis 1845, la Maison Isautier perpétue la tradition du rhum à...
                47,90 €Prix
                ISAUTIER 5 ans 40% ISAUTIER - 1
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                    • Nouveau
                    CALENDRIER Les 24 Jours Du Rhum 2022 40%  - 1
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                      CALENDRIER Les 24 Jours Du Rhum 2022 40%  - 1
                      • Nouveau
                        Découvrez ce magnifique calendrier les 24 jours du rhum. Cette édition est composée de 24 rhums de 2cl des quatre coins du monde. Un coffret unique, idéal pour partir à la découverte des spécificités du rhum. Excellente idée cadeau pour se faire plaisir ou à offrir. Édition limitée. Le Coffret dégustation contient : <p...
                        77,00 €Prix
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                            • Nouveau
                            EL DORADO 21 ans 43% EL DORADO - 1
                            • Nouveau
                              105,00 €Prix
                              EL DORADO 21 ans 43% EL DORADO - 1
                              • Nouveau
                                El Dorado 21 ans est un rhum élaboré par la distillerie guyanaise Demerara Distillers. Il est issu d'un assemblage de rhums âgés de 21 à 25 ans. Les rhums ont été distillés dans 3 types d’alambics: alambic en bois de type Coffey, alambic Versailles et Albion Savalle. El Dorado 21 a reçu une...
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                                EL DORADO 21 ans 43% EL DORADO - 1
                                • Nouveau
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                                  • Promo !
                                  • Nouveau
                                  54,90 €58,90 €
                                  ISAUTIER 7 ans 40% ISAUTIER - 1
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                                  54,90 €58,90 €Prix normal-4,00 € Prix
                                  ISAUTIER 7 ans 40% ISAUTIER - 1
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                                  Isautier 7 ans est un rhum vieux de mélasse distillé en colonne à la Réunion puis vieilli en fûts de chêne français à grains fins. C'est un rhum frais et bien équilibré marqué par des arômes fruités, finement boisés et aux notes d’embruns marins. <a...
                                  54,90 €58,90 €Prix normal-4,00 € Prix
                                  ISAUTIER 7 ans 40% ISAUTIER - 1
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                                  • Promo !
                                  Isautier 7 ans est un rhum vieux de mélasse distillé en colonne à la Réunion puis vieilli en fûts de chêne français à grains fins. C'est un rhum frais et bien équilibré marqué par des arômes fruités, finement boisés et aux notes d’embruns marins. <a...
                                  54,90 €58,90 €Prix normal-4,00 € Prix
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                                    APPLETON Reserve Blend 40% APPLETON ESTATE - 1
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                                      APPLETON Reserve Blend 40% APPLETON ESTATE - 1
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                                        Appleton Reserve Blend est un rhum de la Jamaïque vieilli en fûts de chêne américains. Il est issu d'un assemblage de 20 rhums de styles différents, vieillis en moyenne 6 ans.
                                        30,90 €Prix
                                        APPLETON Reserve Blend 40% APPLETON ESTATE - 1
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                                            41,90 €
                                            CANEROCK 40% BLACK TOT RUM - 1
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                                              41,90 €Prix
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                                                20 rhums pour débuter
                                                Canerock est élaboré à partir de rhums jamaïcains distillés en pot still et en colonne au sein des distilleries Clarendon et Long Pond, dans lesquels sont infusées des épices naturelles : gousses de vanille de Madagascar, chair de noix de coco des Caraïbes et une touche de gingembre local. Mais pas seulement… afin d’apporter une belle complexité, des rhums...
                                                41,90 €Prix
                                                CANEROCK 40% BLACK TOT RUM - 1
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                                                  20 rhums pour débuter
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                                                    CHIC CHOC Spiced Rum 40% CHIC CHOC - 1
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                                                      32,90 €Prix
                                                      CHIC CHOC Spiced Rum 40% CHIC CHOC - 1
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                                                        Chic Choc est un rhum épicé élaboré à partir d'une sélection d'épices boréales 100% québécoises provenant de la région des montagnes Chic-Chocs. Il est marqué par des notes de cannelle, de vanille, de gingembre, de poivre et de fruits secs. En bouche, il est chaleureux, avec une texture ronde et des arômes d'épices nordiques sucrées. Il est le complément idéal à...
                                                        32,90 €Prix
                                                        CHIC CHOC Spiced Rum 40% CHIC CHOC - 1
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                                                          MEZAN République Dominicaine 10 Ans 2010 46% MEZAN - 1
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                                                          Mezan République Dominicaine 2010 est un rhum vieilli pendant 10 ans en fûts de bourbon, 3 ans en climat tropical et 7 ans en Europe. Cette distillerie produit ses rhums à partir de jus de canne à sucre récolté à partir de canne dominicaine fraîchement broyée, cultivée dans les provinces de San Pedro de Macorís, La Romana, La Altagracia et El Seibo. Le jus est...
                                                          59,90 €69,90 €Prix normal-10,00 € Prix
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                                                                A.H. Riise XO Ambre d'Or  est un rhum de mélasse digne successeur du A.H Risse XO Sauternes. Ce doux rhum est basé sur une vieille recette de A.H. Riise. Elle est fabriqué à partir de rhums antillais et d'Amérique centrale soigneusement sélectionnés. Cet assemblage est élevé dans des fûts...
                                                                54,90 €Prix
                                                                A.H. Riise XO Ambre d'Or 42% A.H RIISE - 1
                                                                • Nouveau
                                                                  A.H. Riise XO Ambre d'Or  est un rhum de mélasse digne successeur du A.H Risse XO Sauternes. Ce doux rhum est basé sur une vieille recette de A.H. Riise. Elle est fabriqué à partir de rhums antillais et d'Amérique centrale soigneusement sélectionnés. Cet assemblage est élevé dans des fûts...
                                                                  54,90 €Prix
                                                                    • Nouveau
                                                                    A.H. Riise XO 175th Anniversary 42% ZACAPA - 1
                                                                    • Nouveau
                                                                      A.H. Riise XO 175th Anniversary 42% ZACAPA - 1
                                                                      • Nouveau
                                                                        A.H. Riise XO 175th Anniversary est un rhum de mélasse très doux créé en 2013 pour célébrer le 175e anniversaire du fondateur de la marque lui-même, A.H. Riise. Exactement 175 ans après qu'il ait ouvert les portes de sa pharmacie de Saint Thomas. Ces précieuses gouttes ont été préparées...
                                                                        59,90 €Prix
                                                                        A.H. Riise XO 175th Anniversary 42% ZACAPA - 1
                                                                        • Nouveau
                                                                          A.H. Riise XO 175th Anniversary est un rhum de mélasse très doux créé en 2013 pour célébrer le 175e anniversaire du fondateur de la marque lui-même, A.H. Riise. Exactement 175 ans après qu'il ait ouvert les portes de sa pharmacie de Saint Thomas. Ces précieuses gouttes ont été préparées...
                                                                          59,90 €Prix
                                                                            • Nouveau
                                                                            RIVIÈRE DU MÂT VSOP 43% RIVIERE DU MAT - 1
                                                                            • Nouveau
                                                                              RIVIÈRE DU MÂT VSOP 43% RIVIERE DU MAT - 1
                                                                              • Nouveau
                                                                                Rivière du Mât Vsop est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . Structurée au boisé franc, la Cuvée VSOP est une porte d’entrée parfaite pour s’initier aux rhums insulaires et généreux. Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit...
                                                                                29,90 €Prix
                                                                                RIVIÈRE DU MÂT VSOP 43% RIVIERE DU MAT - 1
                                                                                • Nouveau
                                                                                  Rivière du Mât Vsop est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . Structurée au boisé franc, la Cuvée VSOP est une porte d’entrée parfaite pour s’initier aux rhums insulaires et généreux. Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit...
                                                                                  29,90 €Prix
                                                                                    • Nouveau
                                                                                    MALECON 13 Ans Coffret Bois 50,5% ABUELO - 1
                                                                                    • Nouveau
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                                                                                      • Nouveau
                                                                                        Malecon 13 ans est un rhum vieux provenant de la seule distillerie du Panama. Un rhum millésimé unique de la gamme Rare Proof de Malecon ! Ce rhum panaméen a été distillé en 2006 et vieilli pendant 13 ans avant d'être embouteillé à 50,5 % d'alcool. Une expression riche et légèrement beurrée....
                                                                                        52,90 €Prix
                                                                                        MALECON 13 Ans Coffret Bois 50,5% ABUELO - 1
                                                                                        • Nouveau
                                                                                          Malecon 13 ans est un rhum vieux provenant de la seule distillerie du Panama. Un rhum millésimé unique de la gamme Rare Proof de Malecon ! Ce rhum panaméen a été distillé en 2006 et vieilli pendant 13 ans avant d'être embouteillé à 50,5 % d'alcool. Une expression riche et légèrement beurrée....
                                                                                          52,90 €Prix
                                                                                            • Nouveau
                                                                                            ISAUTIER 14 Ans Antoinette Rhum Vieux 55% ISAUTIER - 1
                                                                                            • Nouveau
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                                                                                              • Nouveau
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                                                                                                120,00 €Prix
                                                                                                ISAUTIER 14 Ans Antoinette Rhum Vieux 55% ISAUTIER - 1
                                                                                                • Nouveau
                                                                                                  Isautier 14 Ans Antoinette   est un très vieux rhum traditionnel de mélasse provenant de la Réunion. Il a été distillé en colonne en 2004, il a vieilli d'abord en fûts neufs puis en fûts roux à grains fins. Cette cuvée rend hommage à Antoinette Isautier, première femme dirigeante de la...
                                                                                                  120,00 €Prix
                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                    ISAUTIER 12 ANS Alfred Rhum Vieux 45% ISAUTIER - 1
                                                                                                    • Nouveau
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                                                                                                      • Nouveau
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                                                                                                        100,00 €Prix
                                                                                                        ISAUTIER 12 ANS Alfred Rhum Vieux 45% ISAUTIER - 1
                                                                                                        • Nouveau
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                                                                                                          100,00 €Prix
                                                                                                            • Nouveau
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                                                                                                            • Nouveau
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                                                                                                              • Nouveau
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                                                                                                                89,90 €Prix
                                                                                                                ISAUTIER Louis & Charles Rhum Vieux 45% ISAUTIER - 1
                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                  Isautier  Louis &amp; Charles  est un rhum très vieux de la Réunion issu d'un assemblage de rhums agricoles et de rhums traditionnels de 14 ans jusqu’à 22 ans d’âge. Ce rhum rend hommage aux fondateurs de la distillerie Isautier en 1845, les frères Louis &amp; Charles. Un rhum bien...
                                                                                                                  89,90 €Prix
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                                                                                                                        74,90 €Prix
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                                                                                                                          74,90 €Prix
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                                                                                                                                      Don Papa est un rhum des Philippines, inspiré par l'histoire de Papa Isio, qui a joué un grand rôle dans la révolution philippine à la fin du XIXe siècle. Don Papa est fabriqué à partir de canne à sucre cultivée sur l'île de Negros aux Philippines et vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Rioja. Don Papa est léger, doux et fruitée en...
                                                                                                                                      42,90 €Prix
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                                                                                                                                          Don Papa est un rhum des Philippines, inspiré par l'histoire de Papa Isio, qui a joué un grand rôle dans la révolution philippine à la fin du XIXe siècle. Don Papa est fabriqué à partir de canne à sucre cultivée sur l'île de Negros aux Philippines et vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Rioja. Don Papa est léger, doux et fruitée en...
                                                                                                                                          42,90 €Prix