SANTA TERESA Cacao 43% est une édition exclusive du célèbre rhum Santa Teresa 1796, élaboré au sein de la Hacienda Santa Teresa au Venezuela selon la méthode traditionnelle de la solera. Issu de mélasse et assemblé à partir de rhums pouvant atteindre jusqu’à 35 ans de vieillissement en fûts de chêne, ce rhum vénézuélien bénéficie d’un affinage inédit de neuf mois en fûts de chêne américain ayant contenu une macération de rhum et de cacao Chuao, l’une des variétés de cacao les plus rares et prestigieuses au monde. Ce finishing en fût de cacao, réalisé en partenariat avec la chocolatière engagée María Fernanda Di Giacobbe, apporte une profondeur aromatique remarquable et une intensité gourmande unique. Véritable rhum de dégustation, Santa Teresa Cacao Cask Finish séduit les amateurs de rhum vieux, de notes chocolatées et de profils riches et complexes, alliant tradition vénézuélienne, innovation et élégance boisée.
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Nez : Intense et gourmand, dominé par les éclats de cacao, le chocolat noir, la vanille et les amandes toastées, soutenus par une subtile trame boisée issue du vieillissement en solera.
Bouche : Riche, ample et élégante. Les saveurs de cacao torréfié, de caramel brun et de bois noble s’équilibrent parfaitement avec une texture veloutée typique de Santa Teresa 1796.
Finale : Longue et persistante, marquée par des notes d’écorce d’orange confite, de fruits secs et une élégante touche chocolatée.
CARACTÉRISTIQUES
Type : Rhum vieux traditionnel
Origine : Venezuela
Marque : Santa Teresa
Nom : Cacao Cask Finish
Matière première : Mélasse
Vieillissement : Méthode Solera (jusqu’à 35 ans pour la base 1796)
Finition : 9 mois en fûts ayant contenu une macération de cacao Chuao
Degré : 43%
Contenance : 70 cl
Profil : Chocolaté, boisé, élégant, gourmand
ACCORDS ET MOMENTS DE DÉGUSTATION
Pur : Idéal en dégustation lente pour apprécier la profondeur cacao.
Sur glace : Pour accentuer la rondeur et révéler les notes boisées.
Accords : Chocolat noir 70%, dessert cacao, cigare doux, café espresso.
Moments : Digestif premium, dégustation entre amateurs, cadeau d’exception.
COMPARAISON & ALTERNATIVES
Santa Teresa 1796 : plus classique, sans finition cacao.
Zacapa XO : plus luxueux et boisé.
Rhums vieux : explorez notre sélection complète.
HISTOIRE DU PRODUIT
Santa Teresa Cacao est une édition exclusive basée sur le mythique Santa Teresa 1796, rhum élaboré selon la méthode traditionnelle de la Solera. Après son vieillissement principal en fûts de bourbon, il bénéficie d’une finition de neuf mois dans des barriques ayant contenu une macération de cacao issue des prestigieuses fèves de Chuao, l’une des variétés les plus rares et recherchées au monde. Cette étape confère au rhum une signature aromatique unique, mariant puissance chocolatée et élégance boisée.
POURQUOI CHOISIR CE RHUM ?
✔ Finition rare en fûts cacao Chuao.
✔ Base du célèbre Santa Teresa 1796.
✔ Édition exclusive et recherchée.
✔ Idéal pour amateurs de rhums gourmands et complexes.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
À servir dans un verre tulipe, à température ambiante. Laisser respirer quelques minutes pour révéler pleinement les arômes de cacao et de bois noble. Évitez la glace si vous souhaitez conserver toute la profondeur aromatique.
FAQ PRODUIT
➤ Est-ce un rhum aromatisé ?
Non, il s’agit d’un rhum vieux avec finition en fûts ayant contenu du cacao, sans ajout direct d’arômes.
➤ Est-il sucré ?
Il conserve la rondeur typique de Santa Teresa 1796 mais reste équilibré et structuré.
POURQUOI CHOISIR RHUM EXPERT ?
✔ Paiement sécurisé (CB, Apple Pay, Virement)
✔ Livraison rapide & emballage premium
✔ Plus de 60 000 clients satisfaits
✔ Sélection experte de rhums haut de gamme
LA MARQUE
Fondée en 1796, la maison Santa Teresa est l’une des plus anciennes et prestigieuses distilleries du Venezuela. Située dans la vallée fertile d’Aragua, l’Hacienda Santa Teresa bénéficie d’un terroir exceptionnel propice à la production de rhums d’une grande finesse. Reconnue mondialement pour son savoir-faire dans la méthode Solera, la distillerie élabore des rhums complexes et élégants, régulièrement primés dans les concours internationaux. Santa Teresa est également engagée dans des projets sociaux innovants au Venezuela, renforçant son image de marque responsable et engagée. Référence incontournable du rhum sud-américain, Santa Teresa incarne tradition, excellence et modernité.
Fiche technique
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Nous apportons un soin particulier à l’emballage de chaque commande. Les bouteilles sont protégées individuellement dans un système de coque gonflable anti-choc, puis placées dans un carton renforcé. Ce procédé garantit une livraison sécurisée, même pour les bouteilles les plus fragiles.
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SANTA TERESA Cacao 43% est une édition exclusive du célèbre rhum Santa Teresa 1796, élaboré au sein de la Hacienda Santa Teresa au Venezuela selon la méthode traditionnelle de la solera. Issu de mélasse et assemblé à partir de rhums pouvant atteindre jusqu’à 35 ans de vieillissement en fûts de chêne, ce rhum vénézuélien bénéficie d’un affinage inédit de neuf mois en fûts de chêne américain ayant contenu une macération de rhum et de cacao Chuao, l’une des variétés de cacao les plus rares et prestigieuses au monde. Ce finishing en fût de cacao, réalisé en partenariat avec la chocolatière engagée María Fernanda Di Giacobbe, apporte une profondeur aromatique remarquable et une intensité gourmande unique. Véritable rhum de dégustation, Santa Teresa Cacao Cask Finish séduit les amateurs de rhum vieux, de notes chocolatées et de profils riches et complexes, alliant tradition vénézuélienne, innovation et élégance boisée.
