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Rhum Agricole : Les Meilleurs Rhums Agricoles en Ligne
Rhums Agricoles

Produits exclusivement à partir de jus de canne à sucre, les rhums agricoles ont un arôme fruité, sont secs au palais et possèdent des notes végétales. Ces rhums élégants et atypiques proviennent des Antilles, de l'Amérique latine, ainsi que de l'île de La Réunion et de l'île Maurice dans l'océan Indien. Distillé uniquement sur Pot-Still, nous pourrons le définir comme Pur Single Rhum Agricole, à la manière de certains Clairin Haïtiens par exemple ou encore de la distillerie Rhum-Rhum en Guadeloupe. Il s’agira d’une distillation dite discontinue, dans le sens où elle sera le résultat d’une charge différente effectuée dans l’alambic entre chaque passe. Enfin comme la majorité des rhums de Martinique, les Rhums Agricoles, seront distillés sur une ou deux colonnes de distillation. Exemple Neisson, Saint-James, HSE, La Favorite, JM, Clément, Longueteau... Une distillation définie comme continue, puisque l’alambic pourra être chargé sans devoir stopper le processus entre chaque passe. Bien entendu le style français se retrouve à La Réunion, avec Savanna par exemple qui exploite les deux méthodes de production. L’île Maurice, avec Chamarel ou encore Saint Aubin… En Guyane Française, avec Saint Maurice et des marques comme par exemple Toucan. Vous trouverez dans notre sélection les plus grandes marques de Rhum agricole qui vous offriront des moments de dégustation unique.

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Rhum Brut de fût

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Rhum Monovariétal

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Rhum Brut de Colonne

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Rhum Parcellaire

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PÈRE LABAT 707 Brut de Colonne 70.7% PERE LABAT - 1


PÈRE LABAT 707 Brut de Colonne 70.7% PERE LABAT - 1
Ce rhum Père Labat Brut de Colonne a été élaboré dans le plus pur respect des méthodes traditionnelles mises au point par le Père Labat au XVIIe siècle. Soigneusement cultivée et récoltée à la main, la canne est savamment distillée dans des colonnes en cuivre pour vous offrir une richesse aromatique unique. Distillé en colonne à la sortie de laquelle il est...
51,00 €
Prix
PÈRE LABAT 707 Brut de Colonne 70.7% PERE LABAT - 1
  • Nouveau
    Ce rhum Père Labat Brut de Colonne a été élaboré dans le plus pur respect des méthodes traditionnelles mises au point par le Père Labat au XVIIe siècle. Soigneusement cultivée et récoltée à la main, la canne est savamment distillée dans des colonnes en cuivre pour vous offrir une richesse aromatique unique. Distillé en colonne à la sortie de laquelle il est...
    51,00 €
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    BOLOGNE Black Cane 50% 2021 (Avec étui) BOLOGNE - 1


    BOLOGNE Black Cane 50% 2021 (Avec étui) BOLOGNE - 1
    Riche et harmonieux, ce rhum est élaboré exclusivement à partir de la variété de canne à sucre « black cane ». Bologne est la seule distillerie de Guadeloupe qui continue à cultiver la canne noire. Cette variété, aujourd’hui oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement, n’est plus cultivée que...
    35,90 €
    Prix
    BOLOGNE Black Cane 50% 2021 (Avec étui) BOLOGNE - 1
    • Nouveau
      Riche et harmonieux, ce rhum est élaboré exclusivement à partir de la variété de canne à sucre « black cane ». Bologne est la seule distillerie de Guadeloupe qui continue à cultiver la canne noire. Cette variété, aujourd’hui oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement, n’est plus cultivée que...
      35,90 €
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      MONTEBELLO Punch Passion 25% (Avec étui) MONTEBELLO - 1
      31,90 €
      34,90 €Prix normal-3,00 €
      Prix


      MONTEBELLO Punch Passion 25% (Avec étui) MONTEBELLO - 1
      Découvrez le Punch Passion Premium de la distillerie Montebello. Un punch d'exception élaboré à partir du très primé rhum blanc Montebello. C'est vraiment excellent à découvrir ! Il est vendu avec un bel étui de couleur jaune. <a...
      31,90 €34,90 €Prix normal-3,00 €
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      MONTEBELLO Punch Passion 25% (Avec étui) MONTEBELLO - 1
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      Découvrez le Punch Passion Premium de la distillerie Montebello. Un punch d'exception élaboré à partir du très primé rhum blanc Montebello. C'est vraiment excellent à découvrir ! Il est vendu avec un bel étui de couleur jaune. <a...
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      BARBANCOURT 3 Étoiles 40% BARBANCOURT - 1


      BARBANCOURT 3 Étoiles 40% BARBANCOURT - 1
      Barbancourt 3 étoiles est un rhum de type agricole de 4 ans d'âge produit à Haïti. Ce rhum possède une saveur légère et délicate. Il est marqué par des arômes d'épices et de vanille.
      39,00 €
      Prix
      BARBANCOURT 3 Étoiles 40% BARBANCOURT - 1
      • Nouveau
        Barbancourt 3 étoiles est un rhum de type agricole de 4 ans d'âge produit à Haïti. Ce rhum possède une saveur légère et délicate. Il est marqué par des arômes d'épices et de vanille.
        39,00 €
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        BOLOGNE Old Black Cane 45% (édition limitée) BOLOGNE - 1


        BOLOGNE Old Black Cane 45% (édition limitée) BOLOGNE - 1
        Bologne Old Black Cane est un rhum vieux élaboré exclusivement à partir de la variété de canne à sucre « black cane ». Ce rhum agricole de Guadeloupe a vieilli entre trois à six ans dans d'anciens fûts de bourbon. Le nez est puissant de canne fraîche, avec des notes complexes florales et...
        53,40 €
        Prix
        BOLOGNE Old Black Cane 45% (édition limitée) BOLOGNE - 1
        • Nouveau
          Bologne Old Black Cane est un rhum vieux élaboré exclusivement à partir de la variété de canne à sucre « black cane ». Ce rhum agricole de Guadeloupe a vieilli entre trois à six ans dans d'anciens fûts de bourbon. Le nez est puissant de canne fraîche, avec des notes complexes florales et...
          53,40 €
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          NEISSON Le Rhum par Neisson 52,5% NEISSON - 1
          NEISSON Le Rhum par Neisson 52,5% NEISSON - 1
          NEISSON Le Rhum par Neisson 52.5% est un excellent rhum blanc agricole de Martinique aux notes de cannes fraîches et fruitées. Il est issu exclusivement de parcelles de cannes à sucre plantées en bordure de la distillerie et le bord de mer. Il est le fruit d’un long travail de maturation de...
          28,99 €
          Prix
          NEISSON Le Rhum par Neisson 52,5% NEISSON - 1
              NEISSON Le Rhum par Neisson 52.5% est un excellent rhum blanc agricole de Martinique aux notes de cannes fraîches et fruitées. Il est issu exclusivement de parcelles de cannes à sucre plantées en bordure de la distillerie et le bord de mer. Il est le fruit d’un long travail de maturation de...
              28,99 €
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              BARBANCOURT 15 Ans Réserve Du Domaine 43% BARBANCOURT - 1


              BARBANCOURT 15 Ans Réserve Du Domaine 43% BARBANCOURT - 1
              Barbancourt 15 Ans est un excellent rhum de dégustation. Produit à Haïti, c'est un rhum raffiné aux saveurs explosives. C'est véritablement l’un des plus grands rhums du monde, ce rhum de type agricole haïtien est distillé deux fois dans des alambics à colonne double et a reçu le score de 92 points (Médaille d’or - Exceptionnel) du Beverage...
              74,90 €
              Prix
              BARBANCOURT 15 Ans Réserve Du Domaine 43% BARBANCOURT - 1
              • Nouveau
                Barbancourt 15 Ans est un excellent rhum de dégustation. Produit à Haïti, c'est un rhum raffiné aux saveurs explosives. C'est véritablement l’un des plus grands rhums du monde, ce rhum de type agricole haïtien est distillé deux fois dans des alambics à colonne double et a reçu le score de 92 points (Médaille d’or - Exceptionnel) du Beverage...
                74,90 €
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                BARBANCOURT 5 Étoiles 43% BARBANCOURT - 1


                BARBANCOURT 5 Étoiles 43% BARBANCOURT - 1
                Distillé deux fois dans des alambics en cuivre, ce rhum de type agricole est vieilli 8 ans. Le rhum Cinq Étoiles, ou « Réserve Spéciale » est un rhum puissant et fruité, tout en subtilités. Il offre un bouquet riche et harmonieux légèrement sucré avec des notes boisées sèches de noix, de fruits sucrés et de chocolat au lait crémeux.
                49,00 €
                Prix
                BARBANCOURT 5 Étoiles 43% BARBANCOURT - 1
                • Nouveau
                  Distillé deux fois dans des alambics en cuivre, ce rhum de type agricole est vieilli 8 ans. Le rhum Cinq Étoiles, ou « Réserve Spéciale » est un rhum puissant et fruité, tout en subtilités. Il offre un bouquet riche et harmonieux légèrement sucré avec des notes boisées sèches de noix, de fruits sucrés et de chocolat au lait crémeux.
                  49,00 €
                  Prix


                  BIELLE Premium Ambré 45% BIELLE - 1
                  58,90 €
                  Prix

                  BIELLE Premium Ambré 45% BIELLE - 1
                  Bielle Ambré Premium est un rhum agricole élaboré à Marie Galante issu de la distillation du pur jus de canne à sucre fermenté. Il a été distillé en colonne créole puis une seconde maturation en alambic Muller. Son séjour en fût de chêne en fait un rhum digne des meilleurs alcool de...
                  58,90 €
                  Prix
                  BIELLE Premium Ambré 45% BIELLE - 1
                  • Nouveau
                    Bielle Ambré Premium est un rhum agricole élaboré à Marie Galante issu de la distillation du pur jus de canne à sucre fermenté. Il a été distillé en colonne créole puis une seconde maturation en alambic Muller. Son séjour en fût de chêne en fait un rhum digne des meilleurs alcool de...
                    58,90 €
                    Prix


                    MONTEBELLO Rhum Vieux 3 Ans Cuvée 2022 42% MONTEBELLO - 1

                    MONTEBELLO Rhum Vieux 3 Ans Cuvée 2022 42% MONTEBELLO - 1
                    Montebello 3 ans 2022 est un vieux rhum de Guadeloupe vieilli en fûts de chêne américain ex bourbon. Il est issu d'un assemblage de rhums âgés de 3 ans (70%), de 8 ans (20%) et de 12 ans (10%). La législation oblige à ne mentionner que l'âge le plus jeune sur l'étiquette. Propriétaire de la...
                    39,90 €
                    Prix
                    MONTEBELLO Rhum Vieux 3 Ans Cuvée 2022 42% MONTEBELLO - 1
                    • Nouveau
                      Montebello 3 ans 2022 est un vieux rhum de Guadeloupe vieilli en fûts de chêne américain ex bourbon. Il est issu d'un assemblage de rhums âgés de 3 ans (70%), de 8 ans (20%) et de 12 ans (10%). La législation oblige à ne mentionner que l'âge le plus jeune sur l'étiquette. Propriétaire de la...
                      39,90 €
                      Prix

                      47,90 €

                      ISAUTIER 5 ans 40% ISAUTIER - 1
                      47,90 €
                      Prix

                      ISAUTIER 5 ans 40% ISAUTIER - 1
                      Isautier 5 ans est un rhum vieux de la Réunion issu d'un assemblage de rhums agricoles et de rhums traditionnels. Il a vieilli 5 ans en ex fûts de chêne français. C'est un rhum complexe, délicat aux notes fruitées et florales. Depuis 1845, la Maison Isautier perpétue la tradition du rhum à...
                      47,90 €
                      Prix
                      ISAUTIER 5 ans 40% ISAUTIER - 1
                      • Nouveau
                        Isautier 5 ans est un rhum vieux de la Réunion issu d'un assemblage de rhums agricoles et de rhums traditionnels. Il a vieilli 5 ans en ex fûts de chêne français. C'est un rhum complexe, délicat aux notes fruitées et florales. Depuis 1845, la Maison Isautier perpétue la tradition du rhum à...
                        47,90 €
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                        DILLON Xo 12 Ans 45% DILLON - 1
                        46,90 €
                        Prix

                        DILLON Xo 12 Ans 45% DILLON - 1
                        Rhums Agricoles
                        Dillon 12 ans est un très bon rhum agricole de Martinique , d'un excellent rapport-qualité prix. Très riche et complexe, ce rhum vieux Dillon a été spécifiquement élaboré par le maître de chais de façon à vous apporter le meilleur du savoir-faire de la distillerie. Ce rhum offre des notes...
                        46,90 €
                        Prix
                        DILLON Xo 12 Ans 45% DILLON - 1
                            Rhums Agricoles
                            Dillon 12 ans est un très bon rhum agricole de Martinique , d'un excellent rapport-qualité prix. Très riche et complexe, ce rhum vieux Dillon a été spécifiquement élaboré par le maître de chais de façon à vous apporter le meilleur du savoir-faire de la distillerie. Ce rhum offre des notes...
                            46,90 €
                            Prix

                            68,90 €

                            J.M XO 45% JM - 1
                            68,90 €
                            Prix

                            J.M XO 45% JM - 1
                            Martinique
                            J.M XO est un très vieux rhum agricole de Martinique , il a vieilli pendant une période minimum de 6 ans. Il est issu de cannes à sucre cultivées exclusivement sur les plateaux ensoleillés de l'habitation Bellevue. J.M XO est un rhum...
                            68,90 €
                            Prix
                            J.M XO 45% JM - 1
                                Martinique
                                J.M XO est un très vieux rhum agricole de Martinique , il a vieilli pendant une période minimum de 6 ans. Il est issu de cannes à sucre cultivées exclusivement sur les plateaux ensoleillés de l'habitation Bellevue. J.M XO est un rhum...
                                68,90 €
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                                MONTEBELLO Punch Planteur 18% (Avec étui) MONTEBELLO - 1
                                28,90 €
                                31,90 €Prix normal-3,00 €
                                Prix


                                MONTEBELLO Punch Planteur 18% (Avec étui) MONTEBELLO - 1
                                Découvrez le Punch Planteur Premium de la distillerie Montebello. Un punch d'exception élaboré à partir du très primé rhum blanc Montebello. Le planteur est une boisson alcoolisée à base de rhum blanc agricole, d’épices et de jus de fruits. Il est vendu avec un bel étui de couleur jaune. <p...
                                28,90 €31,90 €Prix normal-3,00 €
                                Prix
                                MONTEBELLO Punch Planteur 18% (Avec étui) MONTEBELLO - 1
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                                28,90 €31,90 €Prix normal-3,00 €
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                                DILLON Brut de Fût 2013 62% DILLON - 1

                                DILLON Brut de Fût 2013 62% DILLON - 1
                                Ce rhum vieux agricole , AOC Martinique, est la dernière nouveauté Dillon. Série numérotée rare, il est issu de la mise en bouteilles de quelques fûts du millésime 2013, sélectionnés par le Maître de chais, qui présentent une aromatique particulièrement délicate et suave. Il en résulte un rhum...
                                85,90 €
                                Prix
                                DILLON Brut de Fût 2013 62% DILLON - 1
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                                  Ce rhum vieux agricole , AOC Martinique, est la dernière nouveauté Dillon. Série numérotée rare, il est issu de la mise en bouteilles de quelques fûts du millésime 2013, sélectionnés par le Maître de chais, qui présentent une aromatique particulièrement délicate et suave. Il en résulte un rhum...
                                  85,90 €
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                                  MONTEBELLO Rhum Vieux 8 Ans Cuvée 2022 42% (Nouvel étui) MONTEBELLO - 1

                                  MONTEBELLO Rhum Vieux 8 Ans Cuvée 2022 42% (Nouvel étui) MONTEBELLO - 1
                                  Montebello 8 ans est un très vieux rhum agricole de Guadeloupe vieilli en fûts de chêne américain de 180 litres ex bourbon. Un rhum agréable, la bouche offre des notes de fruits vanillés, de fruits exotiques, de menthe avec un boisé sec et une pointe d'épice. Un rhum plus léger et fruité que...
                                  68,90 €
                                  Prix
                                  MONTEBELLO Rhum Vieux 8 Ans Cuvée 2022 42% (Nouvel étui) MONTEBELLO - 1
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                                    Montebello 8 ans est un très vieux rhum agricole de Guadeloupe vieilli en fûts de chêne américain de 180 litres ex bourbon. Un rhum agréable, la bouche offre des notes de fruits vanillés, de fruits exotiques, de menthe avec un boisé sec et une pointe d'épice. Un rhum plus léger et fruité que...
                                    68,90 €
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                                    MONTEBELLO Rhum Vieux 6 Ans Cuvée 2022 42% (Nouvel étui) MONTEBELLO - 1

                                    MONTEBELLO Rhum Vieux 6 Ans Cuvée 2022 42% (Nouvel étui) MONTEBELLO - 1
                                    Montebello 6 ans 2022  est un très vieux rhum de Guadeloupe vieilli en fûts de chêne américain de 180 litres ex bourbon et de cognac. Un rhum très plaisant, gourmand et bien équilibré. Une belle surprise ! Propriétaire de la distillerie Montebello, fondée en 1930, la famille Marsolle continue...
                                    52,90 €
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                                                  Bielle 2017  est un vieux rhum agricole de Marie Galante mis en vieillissement en 2017 et embouteillé en 2021. Ce rhum vieux de 4 ans a vieilli en fûts de chêne grain fin, lui conférant une saveur légèrement boisée et vanillée avec une belle rondeur. <p...
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                                                            Le Rhum Agricole en quelques mots...  


                                                            - RHUM AGRICOLE AOC MARTINIQUE

                                                            Il est exclusivement issu du pur jus de canne à sucre fermenté et sa production est réglementée depuis 1996 avec la création d’une AOC (Appellation Origine Contrôlée), à l’inverse du rhum industriel qui lui, provient de la distillation de la mélasse issue de la fabrication du sucre. Le rhum agricole de la Martinique représente seulement 5% de la production mondiale de rhum et est le seul au monde à bénéficier d’une AOC.

                                                            - LA CANNE À SUCRE

                                                            Ce roseau est originaire d’Asie. Il a été importé aux Antilles par Christophe Colomb dès 1493. En Martinique, 12 variétés de cannes à sucre sont autorisées pour la confection du rhum agricole AOC. La récolte aux Antilles est de nos jours, en grande partie mécanisée. Elle se déroule de février à juin au moment où la concentration de sucre est la plus forte. Les cannes sont coupées au ras du sol, le sucre se concentrant dans la tige. Ensuite, elles sont transportées à la distillerie où elles sont lavées, coupées et passées dans de puissants moulins (rolles) pour en extraire tout le jus.

                                                            - MACHINE À VAPEUR

                                                            Pièce maîtresse de la distillerie, elle entraîne encore les moulins dans certaines unités de production et fournit surtout la vapeur qui servira à extraire l’alcool lors de la phase de distillation.

                                                            - BAGASSE

                                                            C’est le résidu fibreux de la canne à sucre après extraction du jus. La bagasse est le principal combustible de la chaudière qui alimente la machine à vapeur et produit la vapeur de chauffe des colonnes à distiller.

                                                            - VESOU

                                                            C’est le jus naturel de canne à sucre après le broyage des cannes. Il est recueilli sous les moulins et est filtré avant d’être dirigé vers l’atelier de fermentation.

                                                            - FERMENTATION

                                                            Une fois remplies, les cuves sont ensemencées avec des levures. La fermentation qui va durer de 24 à 48h, exige une maîtrise de l’acidité et de la température qui ne doit pas excéder 36°C. Les cuves sont ainsi refroidies par une circulation d’eau froide dans un serpentin ou par ruissellement d’eau en continu sur les parois extérieures. C’est pendant cette phase que se fabriquent l’alcool et les éléments aromatiques qui vont donner sa typicité au produit. Le vin de canne titre entre 4 et 5% vol. Il est prêt à être distillé.

                                                            - COLONNE À DISTILLER

                                                            De type créole ou Savalle, elle permet une distillation en continu. Constituée d’éléments superposés traditionnellement en cuivre
                                                            ou en inox pour les plus récents, elle fait la fierté du distillateur qui garde jalousement les particularités techniques qui confère
                                                            au rhum sa typicité. À sa sortie, le rhum de coulage titre environ 70% vol et sera transféré dans des foudres de stockage en inox dans l’attente de sa préparation à l’embouteillage ou d’une mise en vieillissement.

                                                            - LES FÛTS

                                                            Historiquement les fûts utilisés pour la maturation et le vieillissement du rhum sont des fûts de Bourbon en chêne blanc nord-américain. En effet, légalement, les Bourbons doivent vieillir dans des fûts de chêne blanc neufs, ils sont ensuite vendus aux distilleries de whisky et de rhum. La proximité géographique a favorisé le commerce de fûts entre la Martinique et le Kentucky, haut lieu du Bourbon. HSE utilise des fûts de chêne français et américains...

                                                            - PART DES ANGES

                                                            Comme pour le vin, la part des anges correspond au phénomène d’évaporation dans chaque fût lors du vieillissement. Elle est d’environ 10% par an -en milieu tropical. Le ouillage permet d’y pallier.