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Rhum Vieux : Les Meilleurs Rhums Vieux en Ligne

RHUM VIEUX

Le rhum vieux est un rhum blanc qui a passé un minimum de trois ans révolus en fût. Les rhums très vieux (VSOP) ont vieilli au moins quatre années et les rhums hors d’âge (XO) ont vieilli au-delà de six années. Enfin les millésimes répondent à des critères précis, comme avoir un minimum de six ans en fût. Ces rhums sont généralement vieillis en fûts ayant contenu du Bourbon mais depuis quelques années d'autres fûts sont utilisés, Cognac, Xères, Porto, Whisky... Les rhums vieux sont réputés pour leurs belles complexités et leurs grandes finesses en bouche. La législation française est assez stricte sur les appellations de rhum vieux mais celle d’autres pays producteurs est plus laxiste, et seule la dégustation permet d’apprécier les qualités réelles d’un rhum vieux, et non les mentions portées sur l’étiquette. Découvrez les excellents rhums vieux des marques J.M, HSE, Neisson, Plantation, Clément,Fair, Hampden, Flor de Cana...

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Rhum Brut de fût

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Rhum Monovariétal

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Rhum Brut de Colonne

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Rhum Parcellaire

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 Guadeloupe BOLOGNE Old Black Cane 45% (édition limitée)

 Guadeloupe BOLOGNE Old Black Cane 45% (édition limitée)
Bologne Old Black Cane est un rhum vieux élaboré exclusivement à partir de la variété de canne à sucre « black cane ». Ce rhum agricole de Guadeloupe a vieilli entre trois à six ans dans d'anciens fûts de bourbon. Le nez est puissant de...
58,70 €Prix
 Guadeloupe BOLOGNE Old Black Cane 45% (édition limitée)
      Bologne Old Black Cane est un rhum vieux élaboré exclusivement à partir de la variété de canne à sucre « black cane ». Ce rhum agricole de Guadeloupe a vieilli entre trois à six ans dans d'anciens fûts de bourbon. Le nez est puissant de...
      58,70 €Prix


      54,90 €67,90 €


       Rhums Vieux MOUNT GAY XO Triple Cask 43%
      54,90 €67,90 €Prix normal-13,00 € Prix


       Rhums Vieux MOUNT GAY XO Triple Cask 43%
      Nouvelle recette pour le Mount Gay XO . Ce rhum de mélasse de la Barbade est issu d'un assemblage de rhums âgés de 5 à 17 ans vieillis dans trois types de fûts différents : fûts de Whiskey américain, fût de Bourbon et fût de Cognac. C'est un rhum complexe, fruité, épicé et extrêmement moelleux. C'est très bon ! <p...
      54,90 €67,90 €Prix normal-13,00 € Prix
       Rhums Vieux MOUNT GAY XO Triple Cask 43%
        • Promo !
        Nouvelle recette pour le Mount Gay XO . Ce rhum de mélasse de la Barbade est issu d'un assemblage de rhums âgés de 5 à 17 ans vieillis dans trois types de fûts différents : fûts de Whiskey américain, fût de Bourbon et fût de Cognac. C'est un rhum complexe, fruité, épicé et extrêmement moelleux. C'est très bon ! <p...
        54,90 €67,90 €Prix normal-13,00 € Prix
        J.M Terroir Volcanique 43%
        J.M Terroir Volcanique 43%
        J.M Terroir Volcanique  est un rhum agricole vieux de Martinique . Il est issu d'un assemblage de rhums de 3 ans minium vieillis en fûts de chêne américain neufs dont le bois a subi deux types de chauffes. La chauffe "intense" permet au...
        38,90 €Prix
        J.M Terroir Volcanique 43%
            J.M Terroir Volcanique  est un rhum agricole vieux de Martinique . Il est issu d'un assemblage de rhums de 3 ans minium vieillis en fûts de chêne américain neufs dont le bois a subi deux types de chauffes. La chauffe "intense" permet au...
            38,90 €Prix
             Rhums Vieux A.H. Riise XO Ambre d'Or 42%
             Rhums Vieux A.H. Riise XO Ambre d'Or 42%
            A.H. Riise XO Ambre d'Or  est un rhum de mélasse digne successeur du A.H Risse XO Sauternes. Ce doux rhum est basé sur une vieille recette de A.H. Riise. Elle est fabriqué à partir de rhums antillais et d'Amérique centrale soigneusement sélectionnés. Cet assemblage est élevé dans des fûts...
            57,50 €Prix
             Rhums Vieux A.H. Riise XO Ambre d'Or 42%
                A.H. Riise XO Ambre d'Or  est un rhum de mélasse digne successeur du A.H Risse XO Sauternes. Ce doux rhum est basé sur une vieille recette de A.H. Riise. Elle est fabriqué à partir de rhums antillais et d'Amérique centrale soigneusement sélectionnés. Cet assemblage est élevé dans des fûts...
                57,50 €Prix


                110,00 €120,00 €


                 Tous Nos Rhums ZACAPA Centenario XO 40%
                110,00 €120,00 €Prix normal-10,00 € Prix


                 Tous Nos Rhums ZACAPA Centenario XO 40%
                Zacapa Centenario XO est un magnifique rhum présenté dans une élégante carafe. Cette version haut-de-gamme est issue d'un assemblage de rhums âgés entre 6 à 25 ans et d’un vieillissement de type solera. Il a remporté la médaille d'or dans la catégorie Super-Premium à l'International Rum Festival en 2000, et a remporté le prix Platinum dans la...
                110,00 €120,00 €Prix normal-10,00 € Prix
                 Tous Nos Rhums ZACAPA Centenario XO 40%
                  • Promo !
                  Zacapa Centenario XO est un magnifique rhum présenté dans une élégante carafe. Cette version haut-de-gamme est issue d'un assemblage de rhums âgés entre 6 à 25 ans et d’un vieillissement de type solera. Il a remporté la médaille d'or dans la catégorie Super-Premium à l'International Rum Festival en 2000, et a remporté le prix Platinum dans la...
                  110,00 €120,00 €Prix normal-10,00 € Prix


                  36,90 €41,90 €


                   Tous Nos Rhums DOORLY'S Rum Xo Barbados 43%
                  36,90 €41,90 €Prix normal-5,00 € Prix


                   Tous Nos Rhums DOORLY'S Rum Xo Barbados 43%
                  Doorly's Xo est un rhum extra vieux de la distillerie Foursquare située à la Barbade. Il est d'abord vieilli en ex fûts de chêne américains puis il mature deux ans supplémentaires en ex fûts de sherry oloroso. Le perroquet sur l'étiquette représente l'ara hyacinthe, une espèce bleue pouvant atteindre 1 métre. C'est un rhum plutôt sec aux arômes de...
                  36,90 €41,90 €Prix normal-5,00 € Prix
                   Tous Nos Rhums DOORLY'S Rum Xo Barbados 43%
                    • Promo !
                    Doorly's Xo est un rhum extra vieux de la distillerie Foursquare située à la Barbade. Il est d'abord vieilli en ex fûts de chêne américains puis il mature deux ans supplémentaires en ex fûts de sherry oloroso. Le perroquet sur l'étiquette représente l'ara hyacinthe, une espèce bleue pouvant atteindre 1 métre. C'est un rhum plutôt sec aux arômes de...
                    36,90 €41,90 €Prix normal-5,00 € Prix


                     Martinique NEISSON Le Vieux par Neisson 45%

                     Martinique NEISSON Le Vieux par Neisson 45%
                    Neisson Le Vieux par Neisson est un rhum agricole de la Martinique issu de l'assemblage de rhums de 3 ans et 9 ans. Les rhums proviennent pour 40% de fûts issus de chêne roux français, 40% de fûts issus de chêne américain et 20 % de...
                    78,90 €Prix
                     Martinique NEISSON Le Vieux par Neisson 45%
                        Neisson Le Vieux par Neisson est un rhum agricole de la Martinique issu de l'assemblage de rhums de 3 ans et 9 ans. Les rhums proviennent pour 40% de fûts issus de chêne roux français, 40% de fûts issus de chêne américain et 20 % de...
                        78,90 €Prix


                        61,00 €68,00 €


                         Rhums Agricoles HSE Xo 43%
                        61,00 €68,00 €Prix normal-7,00 € Prix


                         Rhums Agricoles HSE Xo 43%
                        Rhums Agricoles
                        HSE Xo est un rhum extra vieux agricole remportant de nombreuse médailles d'or au Concours Général Agricole. Ce rhum de Martinique est issu d’une sélection des plus vieux millésimes de l’Habitation depuis 1960. C'est un rhum plein de charme, boisé et d’une extrême richesse. <p...
                        61,00 €68,00 €Prix normal-7,00 € Prix
                         Rhums Agricoles HSE Xo 43%
                          • Promo !
                          Rhums Agricoles
                          HSE Xo est un rhum extra vieux agricole remportant de nombreuse médailles d'or au Concours Général Agricole. Ce rhum de Martinique est issu d’une sélection des plus vieux millésimes de l’Habitation depuis 1960. C'est un rhum plein de charme, boisé et d’une extrême richesse. <p...
                          61,00 €68,00 €Prix normal-7,00 € Prix

                          38,25 €45,00 €

                           Rhums Vieux FERRONI Boucan d'Enfer 50%
                          38,25 €45,00 €Prix normal-15%Prix

                           Rhums Vieux FERRONI Boucan d'Enfer 50%
                          Boucan d'Enfer est un rhum sélectionné par Guillaume Ferroni et assemblé au Château des Creissauds, en Provence. Il est issu de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d'Islay. Un...
                          38,25 €45,00 €Prix normal-15%Prix
                           Rhums Vieux FERRONI Boucan d'Enfer 50%
                            • Promo !
                            Boucan d'Enfer est un rhum sélectionné par Guillaume Ferroni et assemblé au Château des Creissauds, en Provence. Il est issu de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d'Islay. Un...
                            38,25 €45,00 €Prix normal-15%Prix


                             Rhums Vieux BARBANCOURT 3 Étoiles 40%

                             Rhums Vieux BARBANCOURT 3 Étoiles 40%
                            Barbancourt 3 étoiles est un rhum de type agricole de 4 ans d'âge produit à Haïti. Ce rhum possède une saveur légère et délicate. Il est marqué par des arômes d'épices et de vanille. &gt;&gt;&gt; Tous les rhums BARBANCOURT
                            37,90 €Prix
                             Rhums Vieux BARBANCOURT 3 Étoiles 40%
                                Barbancourt 3 étoiles est un rhum de type agricole de 4 ans d'âge produit à Haïti. Ce rhum possède une saveur légère et délicate. Il est marqué par des arômes d'épices et de vanille. &gt;&gt;&gt; Tous les rhums BARBANCOURT
                                37,90 €Prix
                                 La Réunion RIVIÈRE DU MÂT Très Vieux Rhum VSOP 43%
                                 La Réunion RIVIÈRE DU MÂT Très Vieux Rhum VSOP 43%
                                Rivière du Mât Vsop est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . Structurée au boisé franc, la Cuvée VSOP est une porte d’entrée parfaite pour s’initier aux rhums insulaires et généreux. Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit...
                                29,90 €Prix
                                 La Réunion RIVIÈRE DU MÂT Très Vieux Rhum VSOP 43%
                                    Rivière du Mât Vsop est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . Structurée au boisé franc, la Cuvée VSOP est une porte d’entrée parfaite pour s’initier aux rhums insulaires et généreux. Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit...
                                    29,90 €Prix



                                    80,90 €91,90 €



                                     Martinique J.M XO 45%
                                    80,90 €91,90 €Prix normal-11,00 € Prix



                                     Martinique J.M XO 45%
                                    Martinique
                                    J.M XO est un très vieux rhum agricole de Martinique , il a vieilli pendant une période minimum de 6 ans. Il est issu de cannes à sucre cultivées exclusivement sur les plateaux ensoleillés de l'habitation Bellevue. J.M XO est un rhum...
                                    80,90 €91,90 €Prix normal-11,00 € Prix
                                     Martinique J.M XO 45%
                                    • Nouveau
                                      Martinique
                                      J.M XO est un très vieux rhum agricole de Martinique , il a vieilli pendant une période minimum de 6 ans. Il est issu de cannes à sucre cultivées exclusivement sur les plateaux ensoleillés de l'habitation Bellevue. J.M XO est un rhum...
                                      80,90 €91,90 €Prix normal-11,00 € Prix

                                      34,90 €39,90 €

                                      MATUSALEM 15 Gran Reserva 40%
                                      34,90 €39,90 €Prix normal-5,00 € Prix

                                      MATUSALEM 15 Gran Reserva 40%
                                      Matusalem 15 Gran Reserva est un rhum vieux haut de gamme de la République Dominicaine . C'est un rhum de style cubain assez facile à déguster. Il est vieilli à l’aide du système solera en fûts de chêne français. Les fûts sont...
                                      34,90 €39,90 €Prix normal-5,00 € Prix
                                      MATUSALEM 15 Gran Reserva 40%
                                        • Promo !
                                        Matusalem 15 Gran Reserva est un rhum vieux haut de gamme de la République Dominicaine . C'est un rhum de style cubain assez facile à déguster. Il est vieilli à l’aide du système solera en fûts de chêne français. Les fûts sont...
                                        34,90 €39,90 €Prix normal-5,00 € Prix
                                        46,90 €
                                         20 rhums pour débuter HSE Vsop 45%
                                        46,90 €Prix
                                         20 rhums pour débuter HSE Vsop 45%
                                        20 rhums pour débuter
                                        HSE Vsop est un rhum vieux de Martinique vieilli en fûts de chêne blanc américain. Ce rhum d’exception est sec avec des notes fruitées et épicées. Il a été récompensé par une médaille d'or, au célèbre Concours Général Agricole de Paris, en 2005, 2006, 2013 et 2016. Une très belle réussite...
                                        46,90 €Prix
                                         20 rhums pour débuter HSE Vsop 45%
                                            20 rhums pour débuter
                                            HSE Vsop est un rhum vieux de Martinique vieilli en fûts de chêne blanc américain. Ce rhum d’exception est sec avec des notes fruitées et épicées. Il a été récompensé par une médaille d'or, au célèbre Concours Général Agricole de Paris, en 2005, 2006, 2013 et 2016. Une très belle réussite...
                                            46,90 €Prix


                                            37,90 €42,00 €


                                             20 rhums pour débuter MEZAN XO Jamaican 40%
                                            37,90 €42,00 €Prix normal-4,10 € Prix


                                             20 rhums pour débuter MEZAN XO Jamaican 40%
                                            20 rhums pour débuter
                                            Mezan XO Jamaican est issu d'un mélange de fûts de deux distilleries en Jamaïque: Monymusk et Hampden . Cette dernière distillerie a des racines écossaises et compte parmi les plus anciennes plantations de canne à sucre...
                                            37,90 €42,00 €Prix normal-4,10 € Prix
                                             20 rhums pour débuter MEZAN XO Jamaican 40%
                                                20 rhums pour débuter
                                                Mezan XO Jamaican est issu d'un mélange de fûts de deux distilleries en Jamaïque: Monymusk et Hampden . Cette dernière distillerie a des racines écossaises et compte parmi les plus anciennes plantations de canne à sucre...
                                                37,90 €42,00 €Prix normal-4,10 € Prix
                                                 Rhums Agricoles DEPAZ Vieux Plantation 45%
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                                                          45,50 €Prix
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                                                              Le rhum Chairman's Reserve est rond et doux, avec un équilibre délicat de banane cuite, de fruits caramélisés, de chocolat, de tabac et de notes boisées et vanillées tout au long de la bouche. Ce rhum primé est parfait en dégustation pur ou pour des cocktails sucrés et fruités. Chairman's Reserve est un rhum de type anglais, issu d'un assemblage...
                                                              28,90 €Prix
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                                                                        XM 10 ans Royal Demerara est un rhum traditionnel complexe, remplit de saveurs et extrêmement agréable. Provenant du Guyana, ce rhum a vieilli 10 ans en fûts ex bourbon puis affiné 6 mois dans des fûts ayant contenu du vin de xérès. Il est assemblé chez Banks DIH Limited. Il est parfait pour découvrir les rhums de tradition anglaise.
                                                                        34,90 €38,90 €Prix normal-4,00 € Prix
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                                                                            Depaz grande Réserve Xo est un rhum d'exception issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 8 et 10 ans. Ce rhum agricole de Martinique offre des notes riches et gourmandes en dégustation. Il est idéal en tant que digestif. <a...
                                                                            63,90 €66,90 €Prix normal-3,00 € Prix
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                                                                                Depaz grande Réserve Xo est un rhum d'exception issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 8 et 10 ans. Ce rhum agricole de Martinique offre des notes riches et gourmandes en dégustation. Il est idéal en tant que digestif. <a...
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                                                                                37,90 €42,00 €Prix normal-4,10 € Prix
                                                                                 Rhums Vieux FAIR Rum Belize XO 40%
                                                                                    Fair Rum Belize est un rhum de dégustation fabriqué exclusivement à partir de canne à sucre certifiée équitable provenant du Belize. Il est vieilli pendant 5 ans dans des fûts de bourbon du Kentucky avant d'être expédié en France pour être embouteillé. Il n'y a aucun sucre ajouté dans les rhums Fair. Cet excellent rhum a obtenu la médaille...
                                                                                    37,90 €42,00 €Prix normal-4,10 € Prix




                                                                                     Rhums Vieux CLEMENT Single Cask Chauffe Extrême 46.90% 50cl
                                                                                    51,90 €63,00 €Prix normal-11,10 € Prix


                                                                                     Rhums Vieux CLEMENT Single Cask Chauffe Extrême 46.90% 50cl
                                                                                    Clément Single Cask Chauffe Extrême est un rhum vieux agricole produit en Martinique et vieilli 5 ans en chêne neuf américain. Cette édition de Clement est issu d'une sélection exclusive du Maître De Chai Robert Peronet. Vieilli 5 ans en fûts de chêne neuf américain de 196 litres ayant...
                                                                                    51,90 €63,00 €Prix normal-11,10 € Prix
                                                                                     Rhums Vieux CLEMENT Single Cask Chauffe Extrême 46.90% 50cl
                                                                                    • Nouveau
                                                                                      Clément Single Cask Chauffe Extrême est un rhum vieux agricole produit en Martinique et vieilli 5 ans en chêne neuf américain. Cette édition de Clement est issu d'une sélection exclusive du Maître De Chai Robert Peronet. Vieilli 5 ans en fûts de chêne neuf américain de 196 litres ayant...
                                                                                      51,90 €63,00 €Prix normal-11,10 € Prix






                                                                                       Rhums Agricoles CLEMENT Single Cask 100 % Canne Bleue 46.50% 50cl
                                                                                      51,90 €65,00 €Prix normal-13,10 € Prix



                                                                                       Rhums Agricoles CLEMENT Single Cask 100 % Canne Bleue 46.50% 50cl
                                                                                      Clément Single Cask Canne Bleue est un rhum agricole extra vieux produit en Martinique . Ce rhum a été élaboré à partir du rhum blanc agricole millésimé "Canne Bleue" puis il a vieilli en ex fûts de Bourbon pendant 4 à 5 ans. Il a été...
                                                                                      51,90 €65,00 €Prix normal-13,10 € Prix
                                                                                       Rhums Agricoles CLEMENT Single Cask 100 % Canne Bleue 46.50% 50cl
                                                                                      • Nouveau
                                                                                        Clément Single Cask Canne Bleue est un rhum agricole extra vieux produit en Martinique . Ce rhum a été élaboré à partir du rhum blanc agricole millésimé "Canne Bleue" puis il a vieilli en ex fûts de Bourbon pendant 4 à 5 ans. Il a été...
                                                                                        51,90 €65,00 €Prix normal-13,10 € Prix


                                                                                         Rhums Agricoles DILLON Xo 12 Ans 45%
                                                                                        49,50 €Prix

                                                                                         Rhums Agricoles DILLON Xo 12 Ans 45%
                                                                                        Rhums Agricoles
                                                                                        Dillon 12 ans est un très bon rhum agricole de Martinique , d'un excellent rapport-qualité prix. Très riche et complexe, ce rhum vieux Dillon a été spécifiquement élaboré par le maître de chais de façon à vous apporter le meilleur du savoir-faire de la distillerie. Ce rhum offre des notes...
                                                                                        49,50 €Prix
                                                                                         Rhums Agricoles DILLON Xo 12 Ans 45%
                                                                                            Rhums Agricoles
                                                                                            Dillon 12 ans est un très bon rhum agricole de Martinique , d'un excellent rapport-qualité prix. Très riche et complexe, ce rhum vieux Dillon a été spécifiquement élaboré par le maître de chais de façon à vous apporter le meilleur du savoir-faire de la distillerie. Ce rhum offre des notes...
                                                                                            49,50 €Prix


                                                                                             Rhums Vieux COMPAGNIE DES INDES Jamaique 5 ans 43%
                                                                                            41,90 €49,90 €Prix normal-8,00 € Prix

                                                                                             Rhums Vieux COMPAGNIE DES INDES Jamaique 5 ans 43%
                                                                                            Issu d’un assemblage de trois types de Rhums de la Jamaïque , cet assemblage met en avant les distillats issus de pot Still si chers à la Jamaïque. Leurs arômes sont souvent plus «Funky» et parfois plus proches des Rhums Agricoles que des Rhums traditionnels. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de...
                                                                                            41,90 €49,90 €Prix normal-8,00 € Prix
                                                                                             Rhums Vieux COMPAGNIE DES INDES Jamaique 5 ans 43%
                                                                                                Issu d’un assemblage de trois types de Rhums de la Jamaïque , cet assemblage met en avant les distillats issus de pot Still si chers à la Jamaïque. Leurs arômes sont souvent plus «Funky» et parfois plus proches des Rhums Agricoles que des Rhums traditionnels. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de...
                                                                                                41,90 €49,90 €Prix normal-8,00 € Prix


                                                                                                38,90 €46,00 €


                                                                                                CIHUATAN Indigo 8 Ans 40%
                                                                                                38,90 €46,00 €Prix normal-7,10 € Prix


                                                                                                CIHUATAN Indigo 8 Ans 40%
                                                                                                CIHUATAN  Indigo 8 Ans est un rhum vieux qui nous vient du Salvador ! Il a été créé en hommage au dieu maya de la pluie, surnommé Indigo, et a passé ses huit années de vieillissement dans des fûts de bourbon en chêne américain. Non seulement...
                                                                                                38,90 €46,00 €Prix normal-7,10 € Prix
                                                                                                CIHUATAN Indigo 8 Ans 40%
                                                                                                • Nouveau
                                                                                                  CIHUATAN  Indigo 8 Ans est un rhum vieux qui nous vient du Salvador ! Il a été créé en hommage au dieu maya de la pluie, surnommé Indigo, et a passé ses huit années de vieillissement dans des fûts de bourbon en chêne américain. Non seulement...
                                                                                                  38,90 €46,00 €Prix normal-7,10 € Prix
                                                                                                   Rhums Vieux CIHUATAN Xaman XO 16 Ans 40%
                                                                                                   Rhums Vieux CIHUATAN Xaman XO 16 Ans 40%
                                                                                                  CIHUATAN Xaman XO est un rhum vieux XO qui nous vient du Salvador ! Cihuatán Xaman doit son nom à Xaman, le dieu maya de l'étoile polaire et protecteur de la vallée de Cihuatán. Le rhum lui-même a été initialement vieilli 15 ans dans des fûts de bourbon en chêne américain, puis il a été affiné 1...
                                                                                                  94,90 €Prix
                                                                                                   Rhums Vieux CIHUATAN Xaman XO 16 Ans 40%
                                                                                                      CIHUATAN Xaman XO est un rhum vieux XO qui nous vient du Salvador ! Cihuatán Xaman doit son nom à Xaman, le dieu maya de l'étoile polaire et protecteur de la vallée de Cihuatán. Le rhum lui-même a été initialement vieilli 15 ans dans des fûts de bourbon en chêne américain, puis il a été affiné 1...
                                                                                                      94,90 €Prix


                                                                                                      129,00 €149,00 €


                                                                                                      CLEMENT Cuvée Homère - Carafe 44%
                                                                                                      129,00 €149,00 €Prix normal-20,00 € Prix


                                                                                                      CLEMENT Cuvée Homère - Carafe 44%
                                                                                                      Clément Cuvée Homère est un rhum agricole prestigieux de la distillerie Clément vieilli en fûts de chêne ex bourbon et fûts neufs français. Ce vieux rhum rend hommage à son fondateur : Homère Clément. Il a été produit en <a...
                                                                                                      129,00 €149,00 €Prix normal-20,00 € Prix
                                                                                                      CLEMENT Cuvée Homère - Carafe 44%
                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                        Clément Cuvée Homère est un rhum agricole prestigieux de la distillerie Clément vieilli en fûts de chêne ex bourbon et fûts neufs français. Ce vieux rhum rend hommage à son fondateur : Homère Clément. Il a été produit en <a...
                                                                                                        129,00 €149,00 €Prix normal-20,00 € Prix

                                                                                                        Derrière le nom de rhum vieux, on trouve souvent des rhums de dégustation. Plus rares, plus chers, ils sont aussi plus raffinés et offrent une palette aromatique plus riche.

                                                                                                        Mais tous les rhums vieux ne se ressemblent pas. Selon d’où ils viennent, selon qu’ils soient agricoles ou industriels, selon comment et combien de temps ils auront vieilli, ils n’offriront pas du tout la même expérience à la dégustation.

                                                                                                        Découvrez la sélection de rhums vieux de Rhum-Expert.


                                                                                                        Quels sont les meilleurs rhums vieux ?


                                                                                                        Amateur de rhum agricole ? En Martinique, plusieurs distilleries bien connues vous proposent des rhums vieux de qualité supérieure. Saint-James, par exemple, propose un 9 ans d’âge vieilli en ex- fûts de cognac, mais aussi aussi Les Éphémères N°6, un brut de fût de 15 ans d’âge. HSE, elle, propose un rhum XO aux saveurs boisées.

                                                                                                        Mais il n’y a pas que la Martinique. La Guadeloupe aussi propose des rhums agricoles de qualité. Montebello, Reimonenq ou Père Labat, par exemple, ont de belles bouteilles à vous proposer.

                                                                                                        La Réunion n’est pas en reste. Isautier propose des rhums vieux de qualité. La plupart de ses bouteilles sont un assemblage de rhum agricole et traditionnel. Toujours à la Réunion, Rivière du Mât propose un rhum vieux VSOP aux notes vanillées.

                                                                                                        Vous aurez aussi un large choix et une grande diversité de terroirs parmi des rhums vieux d’autres origines. Vous retrouverez bien sûr les rhums des Caraïbes, l’Embargo Esplendido (Trinité et Tobago), L’Appleton Reserve Blend (Jamaïque), ou le Doorly’s XO de la distillerie Foursquare (la Barbade).

                                                                                                        Mais l’Amérique du Sud et Centrale ont bien des trésors à vous offrir aussi. C’est le cas avec le rhum El Dorado, originaire du Guyana, le El Pasador de Oro, distillé et vieilli au Guatemala, ou La Hechicera, un rhum colombien.


                                                                                                        Comment est fait le rhum vieux ?

                                                                                                         

                                                                                                        Un rhum vieux a vieilli trois ans en fûts.

                                                                                                        Pour le produire, on distille de la mélasse ou du jus de canne à sucre fermenté dans un alambic. La distillation implique un alambic à colonne ou à repasse. Une fois distillé, le rhum repose en cuve plusieurs semaines. Alors que le rhum blanc est mis en bouteille, le rhum vieux est mis en fûts, où il vieillit au moins trois ans.

                                                                                                        S’il est mis en bouteille avant ce terme, on parlera plutôt d’un rhum ambré. Le rhum vieux se distingue par deux aspects : sa couleur et sa palette aromatique. Alors que le rhum blanc est incolore, le rhum vieux prend une couleur brune d’une intensité variable. Elle va d’une couleur ambrée ou dorée à des teintes plus foncées. Cela dépend du type de fût où le rhum a vieilli et du temps qu’il y aura passé.

                                                                                                        En termes de palette aromatique, le rhum vieux est plus boisé, et souvent plus épicé. Selon le type de fût, l’origine du bois, ce qu’il a contenu auparavant, des nuances peuvent apparaître. Autre constante, avec la part des anges, son taux d’alcool est aussi plus faible que pour un rhum blanc.

                                                                                                        Qu'est-ce qui distingue un rhum vieux des autres types de rhum ?

                                                                                                         

                                                                                                        Un rhum vieux se distingue des autres types de rhum par son processus de vieillissement et ses caractéristiques de goût. Voici ce qui le différencie :


                                                                                                        Processus de Vieillissement :
                                                                                                        Un rhum vieux est vieilli dans des fûts en bois pendant une période de temps spécifique, généralement pendant au moins trois ans. Pendant ce processus, le rhum interagit avec le bois du fût, ce qui lui confère des arômes et des saveurs uniques.


                                                                                                        Durée de Vieillissement :
                                                                                                        Contrairement à d'autres types de rhum, comme le rhum blanc ou le rhum ambré, un rhum vieux est vieilli pendant une période plus longue. Plus il vieillit, plus il acquiert de la complexité et de la profondeur dans ses saveurs.


                                                                                                        Arômes et Saveurs :
                                                                                                        En raison de son vieillissement prolongé, un rhum vieux développe des arômes et des saveurs complexes. On peut y trouver des notes de vanille, de caramel, de fruits secs, de chocolat, voire des notes épicées ou boisées, en fonction du type de fût utilisé.


                                                                                                        Couleur :
                                                                                                        Un rhum vieux a généralement une couleur plus sombre que les rhums plus jeunes en raison de son séjour prolongé dans les fûts en bois. La couleur peut varier du doré au brun foncé, en fonction de la durée du vieillissement et du type de fût.


                                                                                                        Dégustation :
                                                                                                        Les rhums vieux sont souvent dégustés purs, sans mélange, pour apprécier pleinement leur complexité. Ils peuvent également être utilisés dans des cocktails haut de gamme pour ajouter une touche raffinée.

                                                                                                         

                                                                                                        Quels sont les critères à prendre en compte lors de l'achat d'une bouteille de rhum vieux pour une collection ou en tant que cadeau ?

                                                                                                         

                                                                                                        L'achat d'une bouteille de rhum vieux en tant que collection ou en tant que cadeau peut être une expérience enrichissante. Voici quelques critères importants à prendre en compte pour choisir la bouteille parfaite :


                                                                                                        Prix :
                                                                                                        Le prix d'une bouteille de rhum vieux peut varier considérablement en fonction de la marque, de l'âge et de la rareté. Fixez un budget approprié en fonction de l'occasion et de l'importance du cadeau.


                                                                                                        Âge :
                                                                                                        Les années de vieillissement du rhum sont souvent indiquées sur l'étiquette. Un rhum vieux est généralement vieilli pendant plusieurs années, ce qui contribue à son goût complexe. Plus le rhum est vieux, plus il est probable d'avoir des saveurs riches et profondes.


                                                                                                        Type de Rhum :
                                                                                                        Il existe différents types de rhum vieux, y compris le rhum agricole et le rhum traditionnel. Les rhums agricoles sont élaborés à partir de jus de canne à sucre frais, tandis que les rhums traditionnels sont généralement produits à partir de mélasse. Choisissez le type qui correspond aux préférences du destinataire.


                                                                                                        Origine :
                                                                                                        Différents pays produisent des rhums vieux distinctifs. Les Caraïbes, l'Amérique du Sud et les îles du Pacifique sont réputées pour leurs rhums. Chaque région a ses propres méthodes de production et profils de saveur.


                                                                                                        Marque :
                                                                                                        Optez pour des marques réputées et respectées dans l'industrie du rhum. Les marques bien établies ont souvent une qualité constante et offrent une expérience gustative exceptionnelle.


                                                                                                        Emballage :
                                                                                                        L'emballage de la bouteille peut ajouter à l'esthétique globale du cadeau. Certaines bouteilles de rhum vieux sont présentées dans des coffrets élégants ou des éditions spéciales, ce qui en fait un cadeau attrayant.


                                                                                                        Récompenses et Distinctions :
                                                                                                        Certains rhums vieux ont remporté des récompenses dans des concours internationaux. Vérifiez les médailles et les distinctions sur l'étiquette pour avoir une idée de la qualité du produit.


                                                                                                        Édition Limitée ou Collector :
                                                                                                        Si vous cherchez quelque chose de spécial pour une collection, considérez les éditions limitées ou les rhums de collection. Ils sont souvent uniques et peuvent avoir des caractéristiques uniques en termes de saveur et d'emballage.


                                                                                                        Goûts Personnels :
                                                                                                        Si vous connaissez les préférences de la personne à qui vous faites le cadeau, tenez compte de ses goûts personnels. Certains préfèrent les rhums doux et fruités, tandis que d'autres préfèrent les rhums corsés et épicés.


                                                                                                        Rareté :
                                                                                                        Certaines bouteilles de rhum vieux peuvent être rares en raison de leur production limitée ou de leur vieillissement prolongé. Les rhums rares peuvent être des pièces de collection précieuses.


                                                                                                        En tenant compte de ces critères, vous pouvez choisir une bouteille de rhum vieux qui sera appréciée en tant que cadeau ou ajoutée à une collection. N'hésitez pas à demander des conseils à des experts en rhum dans les magasins spécialisés pour obtenir des recommandations personnalisées.