rhum clement

Le lien qui unit les Martiniquais et Rhum Clément est indéfectible. Il faut dire que le domaine de l'Acajou, berceau de Rhum Clément, au François, à proximité de la côte Est de l'île, a commencé à se constituer dès 1770 pour prendre en 1847 sa forme actuelle de 160 hectares. Le domaine en faillite est acquis en 1887 par le docteur Homère Clément qui s'y installe avec sa famille comme planteur de canne à sucre. Avec la grande guerre, le rhum des colonies est réquisitionné et en 1917 une distillerie est construite sur les ruines de l'ancienne sucrerie : c'est le début des rhums Clément. Une aventure qui va se poursuivre jusqu'en 1986, année jusqu'à laquelle la famille résidera à l'Habitation Clément, avec des dates importantes pour le rhum de la Martinique, comme en 1940 quand charle clément associe son nom à ses rhums : une première pour un Martiniquais ! Avec l'AOC obtenue en 1996, les nouveaux propriétaires, originaire du François, démarrent un vaste programme d'investissement, indispensable pour maintenir la qualité et passer le cap d'une période difficile pour de nombreuses distilleries. Des Chais sont construits, le rhum canne bleue est lancé en 2001. L'habitation Clément devient un lieux de mémoire de l'île et la fondation Clément voit le jour. Aujourd'hui, c'est principalement à 2km au nord de l'Habitation, que le rhum clément est produit, à la distillerie du Simon. Les superbes colonnes de distillation de type créole ou savalle sont à l'ouvrage au plus tard jusqu'au 5 septembre, puis son totalement démontées pour être nettoyées et à nouveau opérationnelles dès janvier suivant.

5 produits

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Catalogue
61,50 €
CLEMENT Xo 42% CLEMENT - 1
61,50 €
Prix
CLEMENT Xo 42% CLEMENT - 1
Martinique
Clément Xo est un rhum vieux agricole produit en Martinique . Il est issu d'un assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum en chêne neuf français et en fûts roux de bourbon. Ce rhum agricole est marqué par des notes de boisées et...
61,50 €
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      Martinique
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      61,50 €
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      CLEMENT Single Cask 100 % Canne Bleue 41,6% 50cl CLEMENT - 1

      CLEMENT Single Cask 100 % Canne Bleue 41,6% 50cl CLEMENT - 1
      Clément Single Cask Canne Bleue est un rhum agricole extra vieux produit en Martinique . Ce rhum a été élaboré à partir du rhum blanc agricole millésimé "Canne Bleue" puis il a vieilli en ex fûts de Bourbon pendant 4 à 5 ans. Il a été...
      49,90 €
      Prix
      CLEMENT Single Cask 100 % Canne Bleue 41,6% 50cl CLEMENT - 1
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          49,90 €
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          CLEMENT Vieux SIlver 40% CLEMENT - 1
          35,99 €
          Prix
          CLEMENT Vieux SIlver 40% CLEMENT - 1
          Clément Silver est un rhum agricole vieux AOC produit en Martinique . Il est issu d'un assemblage de rhums entre 3 à 6 ans. Il dévoile de jolies notes de vanille, de poivre, de réglisse avec une finale assez noble avec un boisé...
          35,99 €
          Prix
          CLEMENT Vieux SIlver 40% CLEMENT - 1
              Clément Silver est un rhum agricole vieux AOC produit en Martinique . Il est issu d'un assemblage de rhums entre 3 à 6 ans. Il dévoile de jolies notes de vanille, de poivre, de réglisse avec une finale assez noble avec un boisé...
              35,99 €
              Prix
              CLEMENT 2021 Canne Bleue 50% CLEMENT - 1
              CLEMENT 2021 Canne Bleue 50% CLEMENT - 1
              Clément Canne Bleue est le premier rhum blanc agricole mono-variétal au monde. Produit en Martinique , ce rhum blanc très gourmand et doux en bouche est élaboré exclusivement à partir de la canne à sucre « Canne Bleue ». Originaire de la...
              34,90 €
              Prix
              CLEMENT 2021 Canne Bleue 50% CLEMENT - 1
                  Clément Canne Bleue est le premier rhum blanc agricole mono-variétal au monde. Produit en Martinique , ce rhum blanc très gourmand et doux en bouche est élaboré exclusivement à partir de la canne à sucre « Canne Bleue ». Originaire de la...
                  34,90 €
                  Prix


                  CLEMENT l'Elixir XO Carafe 42% CLEMENT - 1

                  CLEMENT l'Elixir XO Carafe 42% CLEMENT - 1
                  Clément l'Elixir  est un rhum agricole produit en Martinique issu de l'assemblage unique des prestigieux rhums vieux hors d'âge de la distillerie Clément. Particulièrement harmonieuse, cette cuvée exceptionnelle s'illustre par ses...
                  109,00 €
                  Prix
                  CLEMENT l'Elixir XO Carafe 42% CLEMENT - 1
                  • Nouveau
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