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Rhum Réunion : Les Meilleurs Rhums de la Réunion en Ligne

RHUM REUNION

La Réunion est une située île de l’Océan Indien, il s’agit d’une terre volcanique. Elle fut connue des français dès 1710 via la compagnie française des Indes, son nom est alors Île Mascarin et on y cultive essentiellement du café. En 1760, le Roi de France en prendra possession et des esclaves y travailleront à la culture de la canne à sucre, jusqu’à l’abolition de celui-ci. C’est au tout début du 18 ème siècle que la production d’une eau de vie de canne à sucre va naître, elle s’appelle l’Arak et remplacera la production d’un vin artisanal de canne connu sous le nom de Fangourin. L’Arak aura toutefois une bien mauvaise réputation du fait des problèmes de santé qu’il générera. Près d’un siècle plus tard, lorsque l’industrie sucrière prendra son envol, les premières distilleries de l’ère moderne débuteront la fabrication de rhum réunionnais. C’est alors une production basée exclusivement sur la mélasse, qui sera administrée par la Ferme de la Guildive, ce qui pourrait se comparer à ce qui existe encore de nos jours sous l’appellation monopole d’état. Un organise bien incapable de maîtriser les fraudes, qui cessera ses activités en 1846, connu à cette période comme la Société des Guildives. Des quatre distilleries encore présentes, la plus ancienne porte le nom des fondateurs et c’est Isautier. C’est en 1845 qu’elle apparaît, elle verra passer six générations de propriétaires. Elle sera pionnière en matière de vieillissement, mais aussi dans la production de rhums arrangés. Savanna quant à elle fut fondée en 1870 à Saint-Paul et y restera jusqu’en 1992, lorsque le groupe propriétaire, Réunionnaise du rhum, décidera pour diverses raisons dont l’approvisionnement en ressources énergétiques, de la déplacer à Saint-André à côté de la sucrerie. En 1886 arrivera Rivière du Mât, son nom lui venant du lieu-dit où elle fut élevée, sur la base d’une fusion entre la distillerie du Gol et celle de Beaufonds. Toutefois elle déménagera en 1984 à Saint-Benoît et en 2012 rejoindra le groupe la Martiniquaise. La dernière est toute récente, puisque c’est depuis 2010 qu’elle produit à la fois des eaux de vie de fruits et un rhum agricole et c’est La Part des Anges. Historiquement l’île produit à la fois du rhum de mélasse et du rhum agricole. L’île produit trois grands types de rhums, qu’ils soient traditionnels ou agricoles. Les blancs, les rhums ambrés et enfin les rhums vieux. N’oublions pas les arrangés, qui sont vraiment une catégorie à part entière. Ils sont issus de macérations dans du rhum blanc, de végétaux, de fruits, d’épices…et traditionnellement peu sucrés. Depuis 2015 le Rhum de la Réunion, comme d’autres distilleries française, bénéficie d’une indication géographique protégée.

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Rhum Arrangé ISAUTIER Arrangé Banane Flambée + 2 verres

Rhum Arrangé ISAUTIER Arrangé Banane Flambée + 2 verres
ISAUTIER  Arrangé Banane Flambée  est un rhum arrangé de La Réunion spécialement conçu pour rappeler la gourmandise d’un dessert auquel on ne peut résister. Au nez il est rond et gourmand. En bouche il allie la saveur du fruit aux notes...
26,90 €Prix
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     Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Mangue Caramélisée 37% 50cl

     Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Mangue Caramélisée 37% 50cl
    ISAUTIER Mangue Caramélisée est un rhum arrangé de La Réunion. Ce rhum arrangé est né sous le signe de la gourmandise. Il marie l’exotisme de la mangue à la douceur du caramel coulant. Le fruité de la mangue est présent au premier abord puis laisse...
    20,90 €Prix
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       La Réunion RIVIÈRE DU MÂT Très Vieux Rhum VSOP 43%
       La Réunion RIVIÈRE DU MÂT Très Vieux Rhum VSOP 43%
      Rivière du Mât Vsop est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . Structurée au boisé franc, la Cuvée VSOP est une porte d’entrée parfaite pour s’initier aux rhums insulaires et généreux. Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit...
      29,90 €Prix
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           Rhum Arrangé Isautier Rhum Arrangé ISAUTIER Goyave Rooibos 40% 50cl

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          ISAUTIER Goyave Rooibos est un rhum arrangé de La Réunion subtil et sophistiqué alliant la douceur de la Goyave du Brésil aux subtiles notes du Rooibos d'Afrique du Sud. Le Rooibos est un arbuste – appelé également buisson rouge – qui...
          19,90 €Prix
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             Rhum Arrangé Isautier ISAUTIER Arhumatik Passion 24% 70cl

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            ISAUTIER  Arhumatik Passion est une liqueur de rhum de La Réunion qui illustre le soleil et l'exotisme, grâce au sucre du jus de fruit de la passion parfaitement mûri. Il se déguste bien frais. <a...
            30,90 €Prix
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               Rhum Arrangé Liqueur ISAUTIER Coco Banane 17% 50cl

               Rhum Arrangé Liqueur ISAUTIER Coco Banane 17% 50cl
              ISAUTIER  Coco Banane est une liqueur de La Réunion associant la gourmandise de la banane bien mûre et de la noix de coco. La tropicalité de La Réunion est mise à l’honneur par ces saveurs qui rappellent les « bonbons coco » typiques...
              20,90 €Prix
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                20,90 €Prix


                 Rhum Arrangé ISAUTIER Arhumatik Coco 24% 70cl

                 Rhum Arrangé ISAUTIER Arhumatik Coco 24% 70cl
                ISAUTIER  Arhumatik Coco est une liqueur de rhum délicatement de La Réunion. Les parfums délicatement suaves et gourmands de l’Arhumatik Coco illustrent toute la fraîcheur et la nature tropicale de la Réunion et offrent une sensation inoubliable. Il se déguste bien frais.  <p...
                30,90 €Prix
                 Rhum Arrangé ISAUTIER Arhumatik Coco 24% 70cl
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                  30,90 €Prix


                   Rhum Arrangé Isautier Rhum Arrangé ISAUTIER Café Bourbon Pointu Vanille Bourbon 40% 50cl

                   Rhum Arrangé Isautier Rhum Arrangé ISAUTIER Café Bourbon Pointu Vanille Bourbon 40% 50cl
                  ISAUTIER  Café Bourbon Pointu Vanille Bourbon est un rhum arrangé de La Réunion associant le macérat du meilleur café réunionnais, le bourbon pointu et le macérat de vanille bourbon issu des récoltes de l'île. Le Café Bourbon Pointu...
                  19,90 €Prix
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                  • Nouveau
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                    19,90 €Prix


                     Rhum Arrangé Isautier ISAUTIER Arhumatik Ananas Victoria 24% 70cl

                     Rhum Arrangé Isautier ISAUTIER Arhumatik Ananas Victoria 24% 70cl
                    ISAUTIER  Arhumatik Ananas Victoria est une liqueur de rhum de  La Réunion  associant à la perfection la pulpe et le jus de l'ananas victoria mûr à souhait (L'un des fruits emblématiques de La Réunion) et le rhum traditionnel. Il se déguste bien frais. <p...
                    30,90 €Prix
                     Rhum Arrangé Isautier ISAUTIER Arhumatik Ananas Victoria 24% 70cl
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                      30,90 €Prix


                      54,90 €58,90 €


                       Rhums Vieux ISAUTIER 7 ans 40% (avec étui)
                      54,90 €58,90 €Prix normal-4,00 € Prix


                       Rhums Vieux ISAUTIER 7 ans 40% (avec étui)
                      Isautier 7 ans est un rhum vieux de mélasse distillé en colonne à la Réunion puis vieilli en fûts de chêne français à grains fins. C'est un rhum frais et bien équilibré marqué par des arômes fruités, finement boisés et aux notes...
                      54,90 €58,90 €Prix normal-4,00 € Prix
                       Rhums Vieux ISAUTIER 7 ans 40% (avec étui)
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                        Isautier 7 ans est un rhum vieux de mélasse distillé en colonne à la Réunion puis vieilli en fûts de chêne français à grains fins. C'est un rhum frais et bien équilibré marqué par des arômes fruités, finement boisés et aux notes...
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                         Rhums Blancs SAVANNA Creol 52 52% (Batch C.11.19)
                         Rhums Blancs SAVANNA Creol 52 52% (Batch C.11.19)
                        Savanna Creol 52  est un rhum blanc agricole produit sur l'île de La Réunion . Il est élaboré à partir de canne à sucre Bois-Rouge, récolte 2019. La fermentation dure 2 jours, il a été distillé en colonne de cuivre Savalle. Ce rhum agricole délivre des notes fruitées et gourmandes. A déguster...
                        44,99 €Prix
                         Rhums Blancs SAVANNA Creol 52 52% (Batch C.11.19)
                            Savanna Creol 52  est un rhum blanc agricole produit sur l'île de La Réunion . Il est élaboré à partir de canne à sucre Bois-Rouge, récolte 2019. La fermentation dure 2 jours, il a été distillé en colonne de cuivre Savalle. Ce rhum agricole délivre des notes fruitées et gourmandes. A déguster...
                            44,99 €Prix




                            FERRONI La Dame Jeanne N°17, Reunion 57%
                            34,90 €40,00 €Prix normal-5,10 € Prix


                            FERRONI La Dame Jeanne N°17, Reunion 57%
                            Ferroni La Dame Jeanne N°15 est un rhum blanc grand arôme d'exception de La Réunion . C'est un rhum grand arôme distillé en colonne savalle à partir de mélasse. Ce rhum a connu une longue période de fermentation. La Série des Dame-Jeanne...
                            34,90 €40,00 €Prix normal-5,10 € Prix
                            FERRONI La Dame Jeanne N°17, Reunion 57%
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                              Rhum Arrangé ISAUTIER Tropical Combava Menthe 30% 70cl
                              34,00 €37,00 €Prix normal-3,00 € Prix


                              Rhum Arrangé ISAUTIER Tropical Combava Menthe 30% 70cl
                              ISAUTIER  Tropical Combava Menthe  est un rhum arrangé de La Réunion . Cet arrangé trouve son inspiration dans la fraîcheur des cascades de l’île, mariant un alcoolat de Combava, ce petit citron délicat typique de la cuisine...
                              34,00 €37,00 €Prix normal-3,00 € Prix
                              Rhum Arrangé ISAUTIER Tropical Combava Menthe 30% 70cl
                              • Nouveau
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                                34,00 €37,00 €Prix normal-3,00 € Prix


                                 Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Intense Citron Gingembre 30% 70cl
                                34,00 €37,00 €Prix normal-3,00 € Prix

                                 Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Intense Citron Gingembre 30% 70cl
                                ISAUTIER Intense Citron Gingembre est un rhum arrangé de La Réunion associant le citron local à un macérat de gingembre. Ce rhum arrangé illustre les paysages aventureux et le terroir de l'île. Il se déguste frais, en apéritif, en cocktail,...
                                34,00 €37,00 €Prix normal-3,00 € Prix
                                 Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Intense Citron Gingembre 30% 70cl
                                    ISAUTIER Intense Citron Gingembre est un rhum arrangé de La Réunion associant le citron local à un macérat de gingembre. Ce rhum arrangé illustre les paysages aventureux et le terroir de l'île. Il se déguste frais, en apéritif, en cocktail,...
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                                     Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Océanique Coco Vanille 30% 70cl
                                    34,00 €37,00 €Prix normal-3,00 € Prix


                                     Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Océanique Coco Vanille 30% 70cl
                                    ISAUTIER  Océanique Coco Vanille est un rhum arrangé de La Réunion associant les délices de la noix de coco à la suavité de la meilleure vanille bourbon de l'île. Fruit de la créativité et de l’innovation des équipes Isautier, il tire...
                                    34,00 €37,00 €Prix normal-3,00 € Prix
                                     Rhum Arrangé Rhum Arrangé ISAUTIER Océanique Coco Vanille 30% 70cl
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                                       Rhums Blancs SAVANNA Lontan 57.5% (Batch L.03.21)
                                       Rhums Blancs SAVANNA Lontan 57.5% (Batch L.03.21)
                                      Savanna Lontan 57.5 est un rhum blanc emblématique et unique, associant fermentation longue de mélasse et distillation en colonne de cuivre Savalle. Lontan 57.5 est un rhum grand arôme subtilement iodé et fumé, qui exhale des notes soutenues et atypiques d'ananas, de résine et d'olive.  Ce...
                                      43,90 €Prix
                                       Rhums Blancs SAVANNA Lontan 57.5% (Batch L.03.21)
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                                          43,90 €Prix


                                           Rhums Vieux RIVIÈRE DU MÂT Xo 42%
                                          55,90 €Prix

                                           Rhums Vieux RIVIÈRE DU MÂT Xo 42%
                                          Rivière du Mât Xo est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l’île de la Réunion. Il est issu d'un subtil assemblage de rhums vieux d'une grande finesse sélectionnés parmi les plus grandes cuvées de la distillerie. Un rhum complexe, puissant et épicé. <p...
                                          55,90 €Prix
                                           Rhums Vieux RIVIÈRE DU MÂT Xo 42%
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                                              55,90 €Prix


                                              PAPALIN 10 Ans Réunion 50% (avec étui)

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                                              PAPALIN 10 Ans Réunion est un rhum vieux vieilli en fûts de chêne français provenant de La Réunion et embouteillé par Vélier. Ce rhum de dégustation est issu d'un assemblage d'un rhum grand arôme et de trois rhums traditionnels. Ce rhum délivre des notes fruitées et empyreumatiques. Il est...
                                              92,00 €Prix
                                              PAPALIN 10 Ans Réunion 50% (avec étui)
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                                                PAPALIN 10 Ans Réunion est un rhum vieux vieilli en fûts de chêne français provenant de La Réunion et embouteillé par Vélier. Ce rhum de dégustation est issu d'un assemblage d'un rhum grand arôme et de trois rhums traditionnels. Ce rhum délivre des notes fruitées et empyreumatiques. Il est...
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                                                 Les Coffrets Coffret RIVIÈRE DU MÂT VSOP + 2 Verres 43%

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                                                Découvrez le coffret rhum Rivière du Mât Vsop avec 2 verres de dégustation. Rivière du Mât Vsop est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . Structurée au boisé franc,...
                                                41,90 €Prix
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                                                   La Réunion ISAUTIER 15 Ans L'Elise Rhum Vieux Agricoles Antipodes 55% (avec étui)
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                                                  Isautier 15 Ans L'Elise , du nom des derniers voiliers encore utilisé par la maison Isautier, est un très vieux rhum agricole provenant de la Réunion. Il a été distillé en 2006, ce rhum pur jus de canne offre des saveurs fruitées,...
                                                  132,00 €Prix
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                                                       La Réunion RIVIÈRE DU MÂT Grande Réserve 40%
                                                      40,90 €46,90 €Prix normal-6,00 € Prix

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                                                      Rivière du Mât Grande Réserve est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . La légende du Rhum Rivière Du Mât  se perpétue de nos jours avec cette cuvée pièce maîtresse de la distillerie. Cet élégant rhum vieux a vieilli patiemment en fûts de...
                                                      40,90 €46,90 €Prix normal-6,00 € Prix
                                                       La Réunion RIVIÈRE DU MÂT Grande Réserve 40%
                                                          Rivière du Mât Grande Réserve est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . La légende du Rhum Rivière Du Mât  se perpétue de nos jours avec cette cuvée pièce maîtresse de la distillerie. Cet élégant rhum vieux a vieilli patiemment en fûts de...
                                                          40,90 €46,90 €Prix normal-6,00 € Prix
                                                           Rhums Vieux ISAUTIER 14 Ans Antoinette Rhum Vieux 55%
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                                                          Isautier 14 Ans Antoinette   est un très vieux rhum traditionnel de mélasse provenant de la Réunion. Il a été distillé en colonne en 2004, il a vieilli d'abord en fûts neufs puis en fûts roux à grains fins. Cette cuvée rend hommage à Antoinette Isautier, première femme dirigeante de la...
                                                          120,00 €Prix
                                                           Rhums Vieux ISAUTIER 14 Ans Antoinette Rhum Vieux 55%
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                                                              120,00 €Prix
                                                               Rhums Vieux ISAUTIER Louis & Charles Rhum Vieux 45%
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                                                              Isautier  Louis &amp; Charles  est un rhum très vieux de la Réunion issu d'un assemblage de rhums agricoles et de rhums traditionnels de 14 ans jusqu’à 22 ans d’âge. Ce rhum rend hommage aux fondateurs de la distillerie Isautier en 1845, les frères Louis &amp; Charles. Un rhum bien...
                                                              89,90 €Prix
                                                               Rhums Vieux ISAUTIER Louis & Charles Rhum Vieux 45%
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                                                                  89,90 €Prix
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                                                                  78,80 €Prix
                                                                   La Réunion ISAUTIER 10 ans 40%
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                                                                  78,80 €Prix
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                                                                      78,80 €Prix


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                                                                      Opus 5 est un rhum vieux agricole produit à la distillerie Rivière du Mât, située à Saint-Benoît, sur la côte Est de l’île de la Réunion. Il est issu d'un assemblage de cinq rhums vieux agricoles hors d'âge élevés en fûts de chêne en climat tropical. Opus 5 est un rhum aromatique avec des...
                                                                      71,90 €Prix
                                                                       Rhums Agricoles RIVIÈRE DU MÂT Opus 5 43%
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                                                                          71,90 €Prix


                                                                           Les Coffrets Coffret RIVIÈRE DU MÂT Grande Réserve + 2 Verres 40%

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                                                                          Découvrez le coffret rhum Rivière du Mât Grande Réserve avec 2 verres de dégustation. Rivière du Mât Grande Réserve est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l ’île de la Réunion . La...
                                                                          46,90 €Prix
                                                                           Les Coffrets Coffret RIVIÈRE DU MÂT Grande Réserve + 2 Verres 40%
                                                                          • Nouveau
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                                                                             Les Coffrets Coffret 3 X 20cl RIVIÈRE DU MÂT

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                                                                            Découvrez le coffret rhum 3*20cl de la distillerie Rivière du Mât. Ce coffret est composé de Rivière du Mât Grande Reserve, Rivière du Mât 2006 et Rivière du Mât XO. Il vous permettra de découvrir l’univers et le style de la distillerie Rivière du Mât. Ce...
                                                                            44,90 €Prix
                                                                             Les Coffrets Coffret 3 X 20cl RIVIÈRE DU MÂT
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                                                                               La Réunion SAVANNA Métis 40%
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                                                                              Savanna Métis est un rhum issu d'un mariage de rhums vieux vieillis jusqu'à 4 ans en ex-fût de cognac ou maturés en foudres de chêne français. Le rhum Savanna Métis dévoile avec un raffinement une onctuosité vanillée qui mêle les fruits exotiques aux épices légèrement torréfiées. Ce rhum...
                                                                              31,99 €Prix
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                                                                                  31,99 €Prix
                                                                                   Rhums Vieux ISAUTIER 12 ANS Alfred Rhum Vieux 45%
                                                                                   Rhums Vieux ISAUTIER 12 ANS Alfred Rhum Vieux 45%
                                                                                  Isautier 12 Ans Alfred   est un très vieux rhum traditionnel de mélasse provenant de la Réunion. Il a été distillé en colonne en 2005, puis il a vieilli d'abord en fûts neufs puis il a été affiné durant 8 à 14 mois en fûts roux à grains. Isautier 12 Ans Alfred rend hommage à Alfred...
                                                                                  100,00 €Prix
                                                                                   Rhums Vieux ISAUTIER 12 ANS Alfred Rhum Vieux 45%
                                                                                      Isautier 12 Ans Alfred   est un très vieux rhum traditionnel de mélasse provenant de la Réunion. Il a été distillé en colonne en 2005, puis il a vieilli d'abord en fûts neufs puis il a été affiné durant 8 à 14 mois en fûts roux à grains. Isautier 12 Ans Alfred rend hommage à Alfred...
                                                                                      100,00 €Prix
                                                                                       Rhums Vieux TWELVE Réunion & Jamaïca Rhum 62%
                                                                                       Rhums Vieux TWELVE Réunion & Jamaïca Rhum 62%
                                                                                      Twelve Réunion &amp; Jamaïque est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de l’île de la Réunion (Rivière du Mât) et de la Jamaïque (Monymusk et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum, élégant et d'une belle finesse. 
                                                                                      54,90 €Prix
                                                                                       Rhums Vieux TWELVE Réunion & Jamaïca Rhum 62%
                                                                                          Twelve Réunion &amp; Jamaïque est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de l’île de la Réunion (Rivière du Mât) et de la Jamaïque (Monymusk et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum, élégant et d'une belle finesse. 
                                                                                          54,90 €Prix


                                                                                           Rhums Vieux RUM NATION 2006 Savanna Traditionnel Sherry Finish 57,65%

                                                                                           Rhums Vieux RUM NATION 2006 Savanna Traditionnel Sherry Finish 57,65%
                                                                                          Rum Nation 2006 Savanna est un vieux rhum de 12 ans vieilli en ex fût de cognac et distillé en 2006 à La Réunion . Il a été affiné 42 mois en ex fût d'oloroso. C'est une édition limitée à 817 bouteilles. <a...
                                                                                          149,00 €Prix
                                                                                           Rhums Vieux RUM NATION 2006 Savanna Traditionnel Sherry Finish 57,65%
                                                                                          • Nouveau
                                                                                            Rum Nation 2006 Savanna est un vieux rhum de 12 ans vieilli en ex fût de cognac et distillé en 2006 à La Réunion . Il a été affiné 42 mois en ex fût d'oloroso. C'est une édition limitée à 817 bouteilles. <a...
                                                                                            149,00 €Prix


                                                                                             La Réunion SAVANNA 5 Ans 2022 43%
                                                                                            54,90 €Prix

                                                                                             La Réunion SAVANNA 5 Ans 2022 43%
                                                                                            Savanna 5 Ans est issu d'un assemblage de rhums de mélasse vieillis 5 ans sous les tropiques en fûts ex cognac, l’incontournable de Savanna. Invitation au voyage entre forêt primaire et cascades sauvages, la vivacité de Savanna 5 Ans révèle un boisé subtil et d'élégantes notes exotiques de mangue, d'ananas, de vanille puis...
                                                                                            54,90 €Prix
                                                                                             La Réunion SAVANNA 5 Ans 2022 43%
                                                                                                Savanna 5 Ans est issu d'un assemblage de rhums de mélasse vieillis 5 ans sous les tropiques en fûts ex cognac, l’incontournable de Savanna. Invitation au voyage entre forêt primaire et cascades sauvages, la vivacité de Savanna 5 Ans révèle un boisé subtil et d'élégantes notes exotiques de mangue, d'ananas, de vanille puis...
                                                                                                54,90 €Prix

                                                                                                Le rhum de la Réunion, c’est l’autre tradition du rhum français. Située au large des côtes africaines, cette île de l’Océan Indien a bien sûr des différences, mais aussi des points communs avec les Antilles.

                                                                                                Séparées de quelque 10000 km, ces régions partagent un certain nombre de caractéristiques communes. Cela vaut aussi bien pour leur environnement que pour leur histoire.

                                                                                                Certes, la Réunion ne compte que quatre distilleries. Mais à elles toutes seules, ces maisons portent une autre tradition pour le rhum français. Celle-ci comporte des points communs, mais aussi de grosses différences avec les traditions antillaises.


                                                                                                Quelle est l’histoire du rhum de la Réunion ?


                                                                                                Pour comprendre l’histoire du rhum de la Réunion, il faut se pencher sur l’histoire de la Réunion elle-même. Comme la Martinique ou la Guadeloupe, c’est un département de l’Outre-Mer français, une île, située en zone tropicale.

                                                                                                La Réunion est entrée en possession de la France au XVIIe siècle et très vite, on a commencé à y cultiver de la canne à sucre. Cette plante, déjà découverte plusieurs siècles plus tôt, poussait très bien sous ces latitudes. Très vite, donc, c’est devenu une culture stratégique pour la France.

                                                                                                Elle a permis d’approvisionner la Métropole en sucre. Elle a aussi rapidement servi à la distillation du rhum. Celui-ci a longtemps été utilisé pour la conservation des fruits exotiques, acheminés par bateau depuis l’Océan Indien. C’est d’ailleurs l’origine du rhum arrangé : un rhum dans lequel ont macéré des épices, des fruits, etc.

                                                                                                Les distilleries de la Réunion ne produisent pas leur canne à sucre elles-mêmes. Elles se fournissent en mélasse et en jus de canne auprès des deux usines sur l’île : l’Usine du Gol à Saint-Louis et l’Usine du Bois-Rouge à Saint-André.


                                                                                                Quels sont les meilleurs rhums de la Réunion selon les experts ?

                                                                                                 

                                                                                                Un avis d’expert va vous annoncer ce qui est considéré comme le fin du fin du rhum réunionnais. Mais eux- mêmes vous diront que c’est assez souvent une affaire de goût.

                                                                                                Néanmoins, si vous souhaitez vous faire une idée des rhums de la Réunion, de ce qui les distingue d’une maison à l’autre, l’idéal est de choisir un rhum portant le nom d’une des quatre distilleries de l’île.

                                                                                                Vous aurez donc le choix entre du rhum Savanna, Isautier, Rivière du Mât et La Part des Anges. Contrairement aux distilleries de Martinique ou de Guadeloupe, ces quatre maisons produisent aussi bien du rhum agricole que du rhum de mélasse.

                                                                                                Savanna propose au choix du rhum traditionnel ou grand arôme (à base de mélasse) ou du rhum agricole. Cette distillerie distingue les rhums à cocktails des rhums vieux. Rivière du Mât, à l’inverse, privilégie le rhum de mélasse, et fait beaucoup de publicité autour de ses rhums arrangés. Pour cette maison, le rhum vieux est un produit premium, de qualité supérieure. Isautier, enfin, est une maison qui pratique beaucoup les assemblages de rhums agricoles et de mélasse. Mais elle aussi propose des bouteilles de rhum traditionnel (de mélasse) et agricole. La maison compte à son catalogue une belle sélection de rhums blancs, mais aussi de rhums vieux et arrangés.