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Les rhums guyanais sont très fruités et riches - parmi les plus corsés de tous les rhums des Caraïbes. La région est connue pour la célèbre rivière Demerara, autour de laquelle poussent les meilleures cannes à sucre. Dernière distillerie en fonction du Guyana autrefois appelé Guyane britannique, Diamond est à l’origine de El Dorado. Diamond par ailleurs possède neuf alambics, tous différents, ce qui permet de produire une vingtaine de références également différentes les unes des autres. Si le pays était riche d'environ 300 distilleries vers l'an 1700, il n'en reste qu'une à ce jour. C'est Christophe Colomb qui découvre les lieux en 1498, toutefois ce sont bien des Hollandais qui y développent la culture de la canne à sucre dans les années 1640. La production de sucre s'y banalisera, mais c'est durant la décennie suivante que les britanniques vont y ajouter comme une touche personnelle, teintée d'alambics et de vapeurs d'alcools. Cela devint tellement populaire que chaque plantation possédera sa propre distillerie de mélasse et que la marine royale inclut une ration journalière de cette potion au menu de bord dès 1677. Cinquante-cinq ans plus tard naquis Port Mourant Estate dont l'alambic double en bois fit couler un rum si caractéristique qu'il fut longtemps le compagnon de voyage des marins de sa majesté. Cette ration fut supprimée le 31 juillet 1970 et fut surnommé le black tot day. À sa fermeture, Port Mourant verra son alambic d'abord transféré à la distillerie Uitvlugt qui elle-même fermera, avant d’atterrir définitivement dans les murs de Diamond en 2000. Il en ira de même pour Versailles, qui passera par Enmore et Uitvlugt avant de rejoindre le trio mythique sur les bords de la rivière Demerara, avec Enmore, ce Coffey en bois datant de 1880. Durant le 18ème siècle les sucreries vont fermer en nombre. Aujourd'hui Diamond est la dernière, mais elle recèle encore les trésors, le vrai El Dorado de la région, des alambics incroyables et un savoir-faire vieux de plus de 300 ans. La distillerie possède également la colonne Savalle de la distillerie éteinte Uitvlugt. Sa marque emblématique est El Dorado, produite à partir de ces alambics, avec des versions âgées de 12, 15 et 21 ans.

 

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    EL DORADO 12 ans 40% EL DORADO - 1
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      EL DORADO 12 ans 40% EL DORADO - 1
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        20 rhums pour débuter
        Le rhum El Dorado 12 ans est composé d’un mélange de rhums âgés d’au moins 12 ans. Les rhums sont distillés à l'aide d'une combinaison d'alambics de la société Demerara Distillers Limited, dont deux alambics en bois et sont vieillis dans des fûts de chêne ex bourbon. Ce rhum vieux de mélasse offre des notes de fruits tropicaux, de bois, d'épices, de miel et de...
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            EL DORADO 21 ans 43% EL DORADO - 1
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              99,00 €Prix
              EL DORADO 21 ans 43% EL DORADO - 1
              • Nouveau
                El Dorado 21 ans est un rhum élaboré par la distillerie guyanaise Demerara Distillers. Il est issu d'un assemblage de rhums âgés de 21 à 25 ans. Les rhums ont été distillés dans 3 types d’alambics: alambic en bois de type Coffey, alambic Versailles et Albion Savalle. El Dorado 21 a reçu une...
                99,00 €Prix
                EL DORADO 21 ans 43% EL DORADO - 1
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                    • Nouveau
                    PLANTATION RUM 2007 Guyana 51% PLANTATION - 1
                    • Nouveau
                      PLANTATION RUM 2007 Guyana 51% PLANTATION - 1
                      • Nouveau
                        Plantation Rum 2007 Guyana est un rhum distillé à partir de trois alambics mythiques dans le monde du rhum (Port Mourant pot still, Savalle et Enmore Coffey column still). Ce rhum a vieilli 13 ans en climat tropical puis 2 ans en climat continental à Cognac. Il a été embouteillé à 51%. Il délivre des notes épicées et chocolatées avec une finale...
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                        PLANTATION RUM 2007 Guyana 51% PLANTATION - 1
                        • Nouveau
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                          • Promo !
                          • Nouveau
                          42,90 €49,90 €
                          DOS MADERAS 5+5 PX 40% DOS MADERAS - 1
                          • Nouveau
                          • Promo !
                          42,90 €49,90 €Prix normal-7,00 € Prix
                          DOS MADERAS 5+5 PX 40% DOS MADERAS - 1
                          • Nouveau
                          • Promo !
                          20 rhums pour débuter
                          Dos Maderas 5+5 Px est issu d'un assemblage de rhums de 5 ans provenant de Guyane et de la Barbade , qui sont ensuite expédiés à Williams & Humbert en Espagne. Les rhums sont ensuite assemblés et vieillis pendant cinq ans en ex fûts...
                          42,90 €49,90 €Prix normal-7,00 € Prix
                          DOS MADERAS 5+5 PX 40% DOS MADERAS - 1
                          • Nouveau
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                          20 rhums pour débuter
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                            • Nouveau
                            XM 10 ans Royal Demerara 40% XM - 1
                            • Nouveau
                              XM 10 ans Royal Demerara 40% XM - 1
                              • Nouveau
                                XM 10 ans Royal Demerara est un rhum traditionnel complexe, remplit de saveurs et extrêmement agréable. Provenant du Guyana, ce rhum a vieilli 10 ans en fûts ex bourbon puis affiné 6 mois dans des fûts ayant contenu du vin de xérès. Il est assemblé chez Banks DIH Limited. Il est parfait pour découvrir les rhums de tradition anglaise.
                                33,90 €Prix
                                XM 10 ans Royal Demerara 40% XM - 1
                                • Nouveau
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                                  33,90 €Prix
                                    • Nouveau
                                    EL DORADO 15 ans 43% EL DORADO - 1
                                    • Nouveau
                                      52,50 €Prix
                                      EL DORADO 15 ans 43% EL DORADO - 1
                                      • Nouveau
                                        El Dorado 15 ans est un remarquable rhum dont la plus grande réussite a été de remporter le trophée Wray & Nephew du meilleur rhum du monde à International Wine & Spirits Challenge, quatre années consécutives. Ce rhum du Guyana est produit à partir de rhums de 15 à 25 ans qui sont ensuite...
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                                        • Nouveau
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                                            • Nouveau
                                            DOS MADERAS Seleccion 42% DOS MADERAS - 1
                                            • Nouveau
                                              DOS MADERAS Seleccion 42% DOS MADERAS - 1
                                              • Nouveau
                                                Dos Maderas Seleccion est un rhum riche et sucré qui devrait ravir les amateurs de Dos Maderas 5+5 PX et Luxus. Selección est un assemblage de rhums Dos Maderas 5+5, vieillis en ex fûts Palo Cortado et ex fûts de Xérès Pedro Ximenez ainsi que des rhums de 10 ans, vieillis en ex fûts de bourbon, qui constituent la base du Luxus. Le résultat est une bouche qui offre...
                                                53,90 €Prix
                                                DOS MADERAS Seleccion 42% DOS MADERAS - 1
                                                • Nouveau
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                                                    COMPAGNIE DES INDES West Indies 40% COMPAGNIE DES INDES - 1
                                                    • Nouveau
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                                                            MEZAN Guyana 12 Ans 2008 46% MEZAN - 1
                                                            • Nouveau
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                                                                • Nouveau
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                                                                            • Nouveau
                                                                            FERRONI Guyana Port Mourant 2008 63% FERRONI - 1
                                                                            • Nouveau
                                                                              95,20 €112,00 €Prix normal-15%Prix
                                                                              FERRONI Guyana Port Mourant 2008 63% FERRONI - 1
                                                                              • Nouveau
                                                                                Ferroni Guyana Port Mounrant 2008 est un rhum issu de la distillerie Demerara Distillers et distillé dans le légendaire alambic « Port Mourant » en bois. Sélectionné par Guillaume Ferroni, ce rhum a vieilli en fût d'origine ex-bourbon, suivi d'un finish en fût de rye en chai sec extrême. Un rhum offrant des notes d'herbes sèches avec un très bel équilibre. La...
                                                                                95,20 €112,00 €Prix normal-15%Prix
                                                                                FERRONI Guyana Port Mourant 2008 63% FERRONI - 1
                                                                                • Nouveau
                                                                                  Ferroni Guyana Port Mounrant 2008 est un rhum issu de la distillerie Demerara Distillers et distillé dans le légendaire alambic « Port Mourant » en bois. Sélectionné par Guillaume Ferroni, ce rhum a vieilli en fût d'origine ex-bourbon, suivi d'un finish en fût de rye en chai sec extrême. Un rhum offrant des notes d'herbes sèches avec un très bel équilibre. La...
                                                                                  95,20 €112,00 €Prix normal-15%Prix
                                                                                    • Nouveau
                                                                                    TWELVE Guyana & Jamaïca Rhum 63.5% TWELVE - 1
                                                                                    • Nouveau
                                                                                      TWELVE Guyana & Jamaïca Rhum 63.5% TWELVE - 1
                                                                                      • Nouveau
                                                                                        TWELVE Guyana & Jamaïca est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de Guyana (distillerie Diamonds) et de la Jamaïque (Monymusk, Hampden et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum riche et complexe, très bien assemblé.
                                                                                        55,90 €Prix
                                                                                        TWELVE Guyana & Jamaïca Rhum 63.5% TWELVE - 1
                                                                                        • Nouveau
                                                                                          TWELVE Guyana & Jamaïca est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de Guyana (distillerie Diamonds) et de la Jamaïque (Monymusk, Hampden et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum riche et complexe, très bien assemblé.
                                                                                          55,90 €Prix
                                                                                            • Nouveau
                                                                                            BLACK TOT Finest Caribbean 46,2% BLACK TOT RUM - 1
                                                                                            • Nouveau
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                                                                                              • Nouveau
                                                                                                Black Tot est une combinaison parfaite entre l'élégance et la richesse d'un rhum de la Barbade et du Guyana associées au caractère vif d'un rhum jamaïcain distillé en pot still. Embouteillé à 46.2%, il est non filtré à froid, sans sucre ni colorant ajouté. C'est un rhum frais, fruité et expressif qui bouscule les traditions britanniques. A boire pur ou en...
                                                                                                45,90 €Prix
                                                                                                BLACK TOT Finest Caribbean 46,2% BLACK TOT RUM - 1
                                                                                                • Nouveau
                                                                                                  Black Tot est une combinaison parfaite entre l'élégance et la richesse d'un rhum de la Barbade et du Guyana associées au caractère vif d'un rhum jamaïcain distillé en pot still. Embouteillé à 46.2%, il est non filtré à froid, sans sucre ni colorant ajouté. C'est un rhum frais, fruité et expressif qui bouscule les traditions britanniques. A boire pur ou en...
                                                                                                  45,90 €Prix