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New Grove Emotion 1969 est un extraordinaire rhum mauricien issu d'un assemblage de rhums dont le plus vieux a été distillé en 1969. Les plusieurs années de stockage en barriques combinées à l'origine exotique donnent un rhum très intéressant et complexe. Le rhum New Grove Emotion 1969 est un mélange vieilli, dont chaque rhum apporte son propre voyage. Depuis novembre 1969, une partie de ce rhum est maturée et enfin conservée dans des fûts ex whisky traditionnels. Ce rhum a reçu la "Canne d'or", soit le meilleur rhum de l'année à l'international Sugarcane Awards. Il est non filtré à froid, sans coloration et sans sucre ajouté.
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Nez : Arômes puissants et fruités.
Bouche : Epices douces et agrumes.
Finale : Très longue.
LA MARQUE
New Grove est un rhum de l'île Maurice produit à la distillerie Grays. Ce rhum mauricien a été primé lors des festivals du rhum, tels que le « Berlin Rum Fest » et l’International Cane Spirits Festival and Tasting Competition organisée aux États-Unis. La canne à sucre destinée à la fabrication du rhum est cultivée exclusivement dans le nord du pays sur une superficie de 16 hectares appartenant au groupe Terra. La mélasse qui entre dans l'élaboration du rhum New Grove contient au moins 40% de sucre, la fermentation dure une trentaine d'heures. Le jus est distillé sur colonne de distillation de 20 plateaux et une colonne de rectification de 17 plateaux. La distillerie de Grays produit près de 7 millions de litres d’alcool pur par an, soit 30 000 litres par jour. Produit qui est utilisé dans la fabrication des différentes marques de rhum.
Fiche technique
New Grove Emotion 1969 est un extraordinaire rhum mauricien issu d'un assemblage de rhums dont le plus vieux a été distillé en 1969. Les plusieurs années de stockage en barriques combinées à l'origine exotique donnent un rhum très intéressant et complexe. Le rhum New Grove Emotion 1969 est un mélange vieilli, dont chaque rhum apporte son propre voyage. Depuis novembre 1969, une partie de ce rhum est maturée et enfin conservée dans des fûts ex whisky traditionnels. Ce rhum a reçu la "Canne d'or", soit le meilleur rhum de l'année à l'international Sugarcane Awards. Il est non filtré à froid, sans coloration et sans sucre ajouté.
