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Ce rhum Foursquare est un excellent rhum de la Barbade distillé en colonne et en alambic Pot Still. Il a vieilli pendant 11 ans avant d'être mis en bouteille par Cadenhead. Il s'agit d'un single cask, édition limitée à 234 bouteilles. C'est un rhum fruité et onctueux aux notes d'ananas, de mangue, de vanille et de cacao. Il est vendu avec son étui.
LA MARQUE
La distillerie Foursquare est située sur les pentes douces au sud de la vallée de St George, dans la paroisse de St Philip, sur l'île de la Barbade, aux Antilles. La distillerie a été créée en 1737 par la famille Seale, qui propose plusieurs marques de rhums telles que Doorly’s, Rum Sixty Six, RL Seale et Foursquare. Foursquare Distillery est l’une des distilleries de rhum les plus modernes du marché, dotée d’une usine d’embouteillage à la pointe de la technologie. Foursquare utilise à la fois un alambic charentais et une colonne de rectification, ce qui associe dit-on légèreté et complexité des alcools ainsi produits et une meilleure disponibilité des arômes naturels. La distillerie garanti aucun ajout de matières tant inutiles qu'indésirables comme les colorants alimentaires et autres additifs. Les rhums de Foursquare sont parmi les plus recherchés par les amateurs de spiritueux.
Fiche technique