J.M Épices Créoles est un rhum agricole de Martinique aux notes épicées des Antilles Françaises. "Épices Créoles" tire son nom des multiples saveurs épicées qui font la richesse culinaire de la Martinique et qui s'épanouissent pleinement dans ce rhum vieux agricole. Ce rhum a vieilli trois ans dans des futs de chêne français et américains aux capacités et chauffes différentes.
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La rhumerie J.M est située en Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée, l'Habitation Bellevue bénéficie d'un climat tropical humide et de terres volcaniques particulièrement fertiles et propices à la culture d'une canne à sucre d'exception. Cultivées et sélectionnées par la distillerie, les cannes à sucre sont broyées dans des moulins moins d'une heure après la coupe, cette spécificité permet de garantir l'obtention d'un jus de canne particulièrement frais et riche en arômes. La distillation s'effectue dans deux colonnes traditionnelles en cuivre, de type créole. Le Rhum n'est distillé qu'à 72 % afin de conserver toute la richesse aromatique des cannes à sucre et vieilli dans des fûts soigneusement sélectionnés et préalablement brûlés avant leur utilisation. Les Rhums Vieux J.M sont très souvent primés aux concours internationaux.
Fiche technique
Olivier R. Coup de cœur suite à un voyage en Martinique. Peut se boire aussi bien nature qu'en Ti-punch.
JOCELYNE L. C est un cadeau donc je ne sais pas
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J.M Épices Créoles est un rhum agricole de Martinique aux notes épicées des Antilles Françaises. "Épices Créoles" tire son nom des multiples saveurs épicées qui font la richesse culinaire de la Martinique et qui s'épanouissent pleinement dans ce rhum vieux agricole. Ce rhum a vieilli trois ans dans des futs de chêne français et américains aux capacités et chauffes différentes.
