J.M Jardin Macouba est un rhum blanc agricole premium de Martinique en édition limitée. Ce rhum blanc surprend par son profil aromatique particulièrement floral, fruit d'une longue fermentation du jus de canne dans les cuves avant distillation. Sa rondeur en bouche et son équilibre parfait donneront une nouvelle dimension à vos dégustations, pures ou en Ti'Punch.
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La rhumerie J.M est située en Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée, l'Habitation Bellevue bénéficie d'un climat tropical humide et de terres volcaniques particulièrement fertiles et propices à la culture d'une canne à sucre d'exception. Cultivées et sélectionnées par la distillerie, les cannes à sucre sont broyées dans des moulins moins d'une heure après la coupe, cette spécificité permet de garantir l'obtention d'un jus de canne particulièrement frais et riche en arômes. La distillation s'effectue dans deux colonnes traditionnelles en cuivre, de type créole. Le Rhum n'est distillé qu'à 72 % afin de conserver toute la richesse aromatique des cannes à sucre et vieilli dans des fûts soigneusement sélectionnés et préalablement brûlés avant leur utilisation. Les Rhums Vieux J.M sont très souvent primés aux concours internationaux.
Fiche technique
Marie laure B. Sublime
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J.M Jardin Macouba est un rhum blanc agricole premium de Martinique en édition limitée. Ce rhum blanc surprend par son profil aromatique particulièrement floral, fruit d'une longue fermentation du jus de canne dans les cuves avant distillation. Sa rondeur en bouche et son équilibre parfait donneront une nouvelle dimension à vos dégustations, pures ou en Ti'Punch.
