Foursquare Indomitas 62% Vélier est un rhum de Barbade exceptionnel issu de la célèbre distillerie Foursquare, reconnu pour son exigence et son style pur sans additifs. Cette cuvée single blended rum résulte de l’assemblage de deux rhums distillés en 2010 : l’un en pot still et l’autre en colonne Coffey, offrant une parfaite alliance entre puissance et finesse. Vieillis intégralement sous climat tropical pendant 15 ans, ces rhums ont suivi deux parcours distincts : une maturation intégrale en fûts ex-Bourbon pour le premier, et une double maturation en ex-Bourbon puis en ex-fûts de Cognac pour le second. Cette construction complexe donne naissance à un rhum riche, structuré et d’une grande profondeur aromatique. À la dégustation, Foursquare Indomitas dévoile des notes de fruits secs, d’agrumes, de vanille et de caramel, enrichies par des touches de fruits confits, de bois noble et d’épices. La finale, longue et élégante, évolue sur le cacao, le poivre et des notes torréfiées. Une édition Vélier incontournable pour les amateurs de rhums premium puissants et parfaitement équilibrés.
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Message Cadeau - Votre message sera imprimé et inséré dans la commande (sans facture).NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Élégant et complexe. Des arômes de fruits secs et de fruits à coque s’entrelacent avec des zestes d’agrumes, des notes toastées et un boisé fin. L’ensemble est complété par des touches de caramel et de fruits jaunes mûrs.
Bouche : Ample et structurée. La vanille et la noix de coco issues des fûts ex-Bourbon s’associent harmonieusement à des notes de fruits confits, de caramel aux épices douces et de bois noble apportées par la maturation en fûts ex-Cognac.
Finale : Longue et précise, marquée par des épices sèches, du poivre, du cacao et des notes légèrement torréfiées. Une belle persistance élégante et maîtrisée.
CARACTÉRISTIQUES
Type : Single Blended Rum
Origine : Barbade
Distillerie : Foursquare
Embouteilleur : Vélier
Millésime : 2010
Vieillissement : Tropical – ex-Bourbon et ex-Cognac
Degré : 62%
Profil : Structuré, gourmand, épicé, boisé, complexe
ACCORDS ET MOMENTS DE DÉGUSTATION
Pur : Idéal pour apprécier toute la puissance et la complexité de ce rhum.
Avec quelques gouttes d’eau : Permet d’ouvrir les arômes et d’adoucir l’intensité alcoolique.
Accords : Chocolat noir, desserts aux fruits secs, cigares.
Moments : Dégustation de caractère, amateurs confirmés, fin de soirée.
COMPARAISON & ALTERNATIVES
Autres rhums Foursquare : profils similaires mais chaque cuvée possède sa propre signature liée aux assemblages et aux fûts.
Rhums de Barbade : généralement élégants et équilibrés, avec un style plus sec et structuré que les rhums jamaïcains.
Rhums de Jamaïque : plus exubérants et estérifiés, offrant un contraste intéressant avec la précision de Foursquare.
HISTOIRE DU PRODUIT
Indomitas est une cuvée exceptionnelle issue de la collaboration entre la distillerie Foursquare et l’embouteilleur italien Vélier. Ce rhum repose sur l’assemblage de deux distillats de 2010 : l’un issu d’un alambic pot still, l’autre d’une colonne Coffey, illustrant parfaitement la maîtrise technique de Foursquare. Le premier rhum a vieilli 15 ans en fûts ex-Bourbon, tandis que le second a bénéficié d’une double maturation, combinant ex-Bourbon puis ex-Cognac. L’ensemble a été vieilli intégralement sous climat tropical, garantissant une maturation accélérée et une concentration aromatique exceptionnelle. Le résultat est un rhum puissant et structuré, à la fois précis et gourmand, qui incarne l’excellence des rhums de la Barbade et le savoir-faire de Foursquare en matière d’assemblage et de vieillissement.
POURQUOI CHOISIR CE RHUM ?
✔ Assemblage complexe pot still et colonne Coffey.
✔ Double maturation ex-Bourbon et ex-Cognac.
✔ Vieillissement tropical intégral pour une intensité maximale.
✔ Collaboration prestigieuse Foursquare x Vélier.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Servir dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Laisser respirer quelques minutes. Ajouter éventuellement quelques gouttes d’eau pour révéler toute la palette aromatique.
FAQ PRODUIT
➤ Qu’est-ce qu’un single blended rum ?
Un assemblage de rhums issus de différentes méthodes de distillation (pot still et colonne).
➤ Pourquoi le vieillissement tropical est-il important ?
Il accélère la maturation et intensifie les arômes grâce au climat chaud.
➤ Est-ce un rhum pour débutant ?
Non, son degré élevé et sa complexité en font un rhum destiné aux amateurs avertis.
POURQUOI CHOISIR PRESTIGE WHISKY ?
✔ Paiement sécurisé
✔ Livraison rapide et emballage soigné
✔ Sélection de rhums rares et premium
✔ Service client passionné
LA MARQUE
La distillerie Foursquare, située à la Barbade, est aujourd’hui considérée comme l’une des références mondiales du rhum traditionnel. Dirigée par Richard Seale, elle se distingue par une approche rigoureuse et transparente de la production, sans ajout de sucre ni d’arômes artificiels. Foursquare maîtrise parfaitement les différentes techniques de distillation, combinant alambics pot still et colonnes modernes, afin de créer des rhums d’une grande précision. La distillerie est également reconnue pour son expertise en matière de vieillissement, notamment à travers l’utilisation de fûts variés (Bourbon, Cognac, Sherry). Grâce à des collaborations prestigieuses avec des embouteilleurs comme Vélier, Foursquare propose des cuvées d’exception, souvent en édition limitée, qui séduisent les amateurs du monde entier par leur pureté, leur complexité et leur authenticité.
Fiche technique
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Foursquare Indomitas 62% Vélier est un rhum de Barbade exceptionnel issu de la célèbre distillerie Foursquare, reconnu pour son exigence et son style pur sans additifs. Cette cuvée single blended rum résulte de l’assemblage de deux rhums distillés en 2010 : l’un en pot still et l’autre en colonne Coffey, offrant une parfaite alliance entre puissance et finesse. Vieillis intégralement sous climat tropical pendant 15 ans, ces rhums ont suivi deux parcours distincts : une maturation intégrale en fûts ex-Bourbon pour le premier, et une double maturation en ex-Bourbon puis en ex-fûts de Cognac pour le second. Cette construction complexe donne naissance à un rhum riche, structuré et d’une grande profondeur aromatique. À la dégustation, Foursquare Indomitas dévoile des notes de fruits secs, d’agrumes, de vanille et de caramel, enrichies par des touches de fruits confits, de bois noble et d’épices. La finale, longue et élégante, évolue sur le cacao, le poivre et des notes torréfiées. Une édition Vélier incontournable pour les amateurs de rhums premium puissants et parfaitement équilibrés.
