RHUM KARUKERA
Il y a plus de cinq cents ans, quand Christophe Colomb débarque à Sainte-Marie en Novembre 1493 sur la côte au vent de cette magnifique terre vierge en forme de papillon, elle est habitée par les Indiens Caraïbes qui la nomment Karukéra, « L'île aux Belles Eaux ». Et c'est sur le lieu même de cette découverte historique au Domaine du Marquisat de Sainte-Marie que se trouve la plus ancienne distillerie en activité de la Guadeloupe et la rhumerie KARUKERA®. C’est au sein de ce Domaine dédié à la culture de la canne à sucre et à la production de rhum, que la Rhumerie KARUKERA® réalise toutes les autres étapes de production: maturation, réduction, brassage et vieillissement dans des fûts de chêne qui ont autrefois contenus du Cognac, du Xérès ou du Sauternes. Cette maîtrise nous permet de tendre vers une qualité optimale. KARUKERA® offre un large choix de rhums pour chaque occasion de consommation, qu'il s'agisse d'une dégustation nature ou en cocktails.
La Crème au Rhum Vieux Karukera est issu d'un subtil et délicieux mariage de Rhum Vieux, de crème et d'épices. Onctueuse et chaleureuse, avec une douceur élégante, cette liqueur antillaise interpellera vos papilles avec ses saveurs gourmandes. A déguster pur, sur glace ou en cocktails.
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Après une maturation en fûts de chêne français, la cuvée spéciale Karukera Black Edition Alligator est affinée en fûts neuf ayant été préalablement brûlés. L'une des chauffes appliquées est conduite jusqu'à carboniser l'intérieur du fût qui prend la texture rugueuse et brillante de l'alligator, d’où le nom de cette cuvée. Cette chauffe...
Ce rhum agricole Karukera a été élaboré à partir d'une canne à sucre dite "bleue" en raison de ses reflets bleu violacé. Il a vieilli en fût de chêne neuf du limousin avant d'être affiné trois mois en ex fût de cognac très vieux. C'est un rhum d'une très belle maturité, complexe et fruité.
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La Cuvée Christophe Colomb 1493 de la rhumerie Karukerra est un rhum agricole distillé et élevé en Guadeloupe . Ce rhum vieux est issu d'un assemblage des meilleurs rhums hors d'âges de Karukera. Cette cuvée en édition limitée est...
KARUKERA Reserve Speciale est un rhum vieux agricole de la Guadeloupe . Cet excellent rhum a vieilli au minimum 4 ans en fûts de chêne français de 350 litres. C'est un rhum riche et complexe, sans aucun ajout artificiel ou colorant. La...
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