La cachaça Novo Fogo Barrel Aged est vieillie dans des fûts de chêne américain ex-bourbon pendant deux ans avant d'être mise en bouteille. Vieilli dans la chaleur et l'humidité de la forêt tropicale atlantique du Brésil, cette acachaça délivre des notes douces et riches de pain aux bananes, de chocolat, de cannelle et de café, ainsi que des poivrons rouges épicés et du poivre noir concassé. Cette cachaça est élaborée par la distillerie Pico do Marumbi au pied des montagnes Serra do Mar. Toutes les cachaça Novo Fogo sont biologiques.
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La cachaça (prononcé kah-SHAH-sah) est un alcool distillé à base de jus de canne à sucre. Elle est produite exclusivement au Brésil et elle est souvent considérée à tort comme un style de rhum. Elle est le spiritueux national du Brésil avec son cocktail le plus célèbre, la caïpirinha. 99% de celle-ci est bue par les Brésiliens. Aujourd'hui, cet alcool reçoit une attention mondiale aux États-Unis, au Portugal et sur d'autres marchés et fait maintenant une apparition régulière dans les bars et les magasins spécialisés.
Fiche technique
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La cachaça Novo Fogo Barrel Aged est vieillie dans des fûts de chêne américain ex-bourbon pendant deux ans avant d'être mise en bouteille. Vieilli dans la chaleur et l'humidité de la forêt tropicale atlantique du Brésil, cette acachaça délivre des notes douces et riches de pain aux bananes, de chocolat, de cannelle et de café, ainsi que des poivrons rouges épicés et du poivre noir concassé. Cette cachaça est élaborée par la distillerie Pico do Marumbi au pied des montagnes Serra do Mar. Toutes les cachaça Novo Fogo sont biologiques.
