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Abuelo Three Angels est un rhum de dégustation provenant du Panama. Ce rhum vieux est issu d'un assemblage de rhums vieillis 12 ans en fûts de chêne blanc américain puis affiné en fûts rebrûlés de premier remplissage. Pendant l’affinage, les fûts sont entreposés dans l’endroit du chai le plus chaud où la part des anges atteint 15 %. La distillerie cultive sa propre canne à sucre dont elle extrait la mélasse pour son rhum. Abuelo Three Angels est un très bon rhum premium, facile à déguster. Il délivre des notes intenses et délicates de vanille, caramel et chocolat noir. Abuelo Three Angels a été couronné d'or au San Francisco World Spirits Competition en 2022. Une standing ovation bien méritée.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Vanille, caramel et chocolat.
Bouche : Le goût est plus intense dans cet Abuelo. Le fût de chêne brûlé transparaît clairement – la vanille, la douceur du miel et de délicieux fruits secs. L'arrière-goût est long, épicé et fumé avec des notes de fèves de cacao.
Finale : Équilibrée et longue.
Le goût est plus intense dans cet Abuelo. Le fût de chêne brûlé transparaît clairement – la vanille, la douceur du miel et de délicieux fruits secs. L'arrière-goût est long, épicé et fumé avec des notes de fèves de cacao.
LA MARQUE
Le rhum Abuelo retrace son histoire depuis 1908 lorsqu’un jeune immigrant espagnol, Don José Varela Blanco fonde la première sucrerie du pays au cœur de la vallée la plus fertile du Panama. Avec plus d’un siècle d’existence, Abuelo appartient toujours à la famille Varela qui cultive plus de 1 200 hectares de cannes à sucre à travers le pays.
Fiche technique