Le Brugal Maestro Reserva 41.2% est l’expression du savoir-faire séculaire de la maison dominicaine Brugal, pionnière dans l’art de l’affinage tropical. Véritable symbole d’innovation, ce rhum vieux bénéficie d’une double maturation avant de connaître un affinage exclusif dans des fûts de chêne américain ex-xérès flambés. Cette technique unique, appelée Toastage Aromatique Intense, permet aux sucres naturels du bois de se transformer en délicates notes caramélisées, donnant au rhum une profondeur aromatique inédite. Le Maestro Reserva marque une nouvelle étape pour Brugal : celle de proposer un rhum de dégustation raffiné et complexe, pensé pour séduire les amateurs comme les connaisseurs.
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Nez : Intense et gourmand, dominé par des arômes toastés, de chocolat noir et de caramel fondant.
Bouche : Ronde et élégante, avec des saveurs de vanille, de fruits secs et d’épices douces, relevées par des nuances boisées et légèrement fumées.
Finale : Longue, soyeuse et harmonieuse, sur des notes persistantes de cacao amer et de caramel grillé.
LA MARQUE
Arrivé en 1868 en République Dominicaine, Don Andres Brugal est le premier à faire vieillir du rhum dans des fûts sur l'île. Il décide de fonder en 1888 une marque à son nom, dont la signature sera l'excellence de l'élevage de ses rhums. Issu de la mélasse de cannes cultivées en République Dominicaine et distillées en colonnes de cuivre sur place, les distillats Brugal sont ensuite mis en vieillissement dans des chais au nord du pays, à Puerto Plata, pour un vieillissement tropical. Cette étape cruciale est transmise et maîtrisée depuis 5 générations par les maîtres de chais Brugal grâce à une sélection minutieuse des fûts de provenances variées dans lesquels vont s’élever le rhum. Ce savoir-faire allié à la passion de la famille Brugal révèle des rhums à la fois complexes, fins et gourmands.
Fiche technique
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Le Brugal Maestro Reserva 41.2% est l’expression du savoir-faire séculaire de la maison dominicaine Brugal, pionnière dans l’art de l’affinage tropical. Véritable symbole d’innovation, ce rhum vieux bénéficie d’une double maturation avant de connaître un affinage exclusif dans des fûts de chêne américain ex-xérès flambés. Cette technique unique, appelée Toastage Aromatique Intense, permet aux sucres naturels du bois de se transformer en délicates notes caramélisées, donnant au rhum une profondeur aromatique inédite. Le Maestro Reserva marque une nouvelle étape pour Brugal : celle de proposer un rhum de dégustation raffiné et complexe, pensé pour séduire les amateurs comme les connaisseurs.
