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Saint James VSOP est un rhum agricole produit à la Martinique et vieilli en fûts neufs et ex-fûts de Bourbon pendant au minimum 4 ans. Il offre en bouche des notes torréfiés qui se mêlent aux notes épicées. Ce très vieux rhum agricole reflète parfaitement le savoir-faire du Maître de Chais, qui veille à sélectionner les meilleurs fûts de chêne pour un vieillissement lent et prolongé en milieu tropical. Dotée d'arômes complexes et francs, cette cuvée VSOP ravira les amateurs à la découverte de rhums pure canne.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Cacao et épices avec un boisé fin et vanillé.
Bouche : Notes torréfiés qui se mêlent aux notes épicées.
Finale : Fruits confits.
LA MARQUE
Les rhums Saint James sont le fruit d'un savoir-faire martiniquais jalousement gardé depuis 1765, dont la qualité est mondialement reconnue et régulièrement primée dès l'origine : Chicago 1893, Turin 1911, Rio de Janeiro 1922, Londres 1925, Le Caire 1929... depuis 1765, la distillerie Saint James élabore des rhums à partir de pur jus de canne à sucre provenant de ses plantations. Perpétuant les méthodes traditionnelles de distillation et de vieillissement, les rhums offrent une qualité reconnue dans le monde entier et bénéficient de la distinction A.O.C Martinique, gage d'authenticité. Pour offrir ou à découvrir, les cuvées enchanteront tous les amateurs de rhum agricole pure canne. Respectueuse de son île, la distillerie intègre le développement durable à chaque étape d'élaboration de ses rhums avec l'objectif d'afficher une empreinte carbone neutre. La canne à sucre est recyclée en combustible, la proximité des plantations réduit le transport et la pratique d'une agriculture raisonnée préserve les cultures.
Fiche technique