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Ce délicieux rhum colombien a été élaboré par la société Dictador. Il a vieilli 18 ans en fût de bourbon, puis il a été affiné d’un 2 ans en fût de porto lui apportant de la rondeur. Il est ramené à la force d'embouteillage avec de l'eau déminéralisée lentement - goutte à goutte - sur une période de 28 jours.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Notes de chêne et de griotte. Miel de fleur d'oranger, canneberges séchées et notes de fumée.
Bouche : Feuilles de cigare, sucre Demerara, miel de manuka, fruits cuits et poivre.
Finale : Cannelle et bois de cèdre.
LA MARQUE
En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador. En 1913, Don Angel Nùnèz décide d'y implanter son commerce et d'y fonder sa distillerie, Destileria Colombiana. Pendant 40 ans, il va ainsi produire et distribuer localement ses vins et spiritueux. A sa mort, la famille reprend le flambeau. A la vieille du XXIème siècle, la distillerie est incorporée à un groupement plus important lui permettant de rayonner sur toute la zone Caraïbe et de bénéficier de nouveaux débouches pour ses rhums.
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Fiche technique
- Catégorie
- Rhum de Mélasse
- Type
- Rhum Vieux
- Le Style
- Espagnole (Ron)
- Pays / Terroirs
- Colombie
- Degré alcool
- 40%
- Volume
- 70cl
- Packaging
- Avec étui
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