Brugal 1888 est un rhum vieux de République Dominicaine vieilli en ex fûts de bourbon entre 6 et 8 ans puis affiné dans des fûts de Sherry Oloroso. Don Andres Brugal a été le premier à faire vieillir du rhum dans des fûts sur l’ile. Il s'agit d'un rhum offrant des notes de cacao, de fruits rouges, de cannelle, de vanille et de raisons secs.
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Nez : Poivre, chocolat, café, tabac.
Bouche : Fruitée, notes de fruits secs, cacao, épices et miel.
Finale : Riche marquée par des notes de fruits rouges, de vanille et de cacao.
LA MARQUE
Arrivé en 1868 en République Dominicaine, Don Andres Brugal est le premier à faire vieillir du rhum dans des fûts sur l'île. Il décide de fonder en 1888 une marque à son nom, dont la signature sera l'excellence de l'élevage de ses rhums. Issu de la mélasse de cannes cultivées en République Dominicaine et distillées en colonnes de cuivre sur place, les distillats Brugal sont ensuite mis en vieillissement dans des chais au nord du pays, à Puerto Plata, pour un vieillissement tropical. Cette étape cruciale est transmise et maîtrisée depuis 5 générations par les maîtres de chais Brugal grâce à une sélection minutieuse des fûts de provenances variées dans lesquels vont s’élever le rhum. Ce savoir-faire allié à la passion de la famille Brugal révèle des rhums à la fois complexes, fins et gourmands.
Fiche technique
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Brugal 1888 est un rhum vieux de République Dominicaine vieilli en ex fûts de bourbon entre 6 et 8 ans puis affiné dans des fûts de Sherry Oloroso. Don Andres Brugal a été le premier à faire vieillir du rhum dans des fûts sur l’ile. Il s'agit d'un rhum offrant des notes de cacao, de fruits rouges, de cannelle, de vanille et de raisons secs.
