Cette cuvée n°2 2021 des Frères De La Côte a été sélectionnée dans les chais de la distillerie La Favorite en Martinique. Il s'agit d'un rhum ambré, vieilli en fût ex madère. Ce rhum agricole La Favorite a été embouteillé à 51,4%. La photo représente la cuvée 1, il s'agit bien ici de la cuvée n°2.
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Fondée en 1842, La Favorite fait partie des deux dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique. C'est en 1905 qu'Henri Dornoy rachète l'Habitation et modernise la distillerie grâce à la Machine à Vapeur, toujours en fonctionnement aujourd'hui, rendant la production énergétiquement autonome. Chaque année, ce sont près de 500000 litres de rhum agricole qui sont produits à La Favorite, issus du pur jus de canne à sucre des plantations. Les 60 hectares sont entièrement récoltés à la main, selon les traditions martiniquaises. Savoir-faire, authenticité et respect de l'environnement, à La Favorite, le rhum est une histoire de famille depuis 4 générations.
Fiche technique
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Cette cuvée n°2 2021 des Frères De La Côte a été sélectionnée dans les chais de la distillerie La Favorite en Martinique. Il s'agit d'un rhum ambré, vieilli en fût ex madère. Ce rhum agricole La Favorite a été embouteillé à 51,4%. La photo représente la cuvée 1, il s'agit bien ici de la cuvée n°2.
