LA FAVORITE Cuvée 180 ans Mars 56% est rhum blanc agricole élaboré pour fêter la 180éme récolte de la distillerie La Favorite, il s'agit d'une cuvée anniversaire. La distillerie a crée des rhums qui mettent en lumière la richesse et les saveurs de la récolte 2022. Ces cuvées spéciales se déclinent en quatre expressions : Mars, Avril, Mai, Juin. Assemblage variétal, assemblages de parcelles et issues de fermentations lentes, ces quatre rhums offrent un voyage gustatif à travers le savoir-faire de la distillerie martiniquaise, de son terroir et de ses climats. Lentement réduite à 56%, chaque bouteille est numérotée et cachetée à la cire à la main. Edition limitée.
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Fondée en 1842, La Favorite fait partie des deux dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique. C'est en 1905 qu'Henri Dornoy rachète l'Habitation et modernise la distillerie grâce à la Machine à Vapeur, toujours en fonctionnement aujourd'hui, rendant la production énergétiquement autonome. Chaque année, ce sont près de 500000 litres de rhum agricole qui sont produits à La Favorite, issus du pur jus de canne à sucre des plantations. Les 60 hectares sont entièrement récoltés à la main, selon les traditions martiniquaises. Savoir-faire, authenticité et respect de l'environnement, à La Favorite, le rhum est une histoire de famille depuis 4 générations.
Fiche technique
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LA FAVORITE Cuvée 180 ans Mars 56% est rhum blanc agricole élaboré pour fêter la 180éme récolte de la distillerie La Favorite, il s'agit d'une cuvée anniversaire. La distillerie a crée des rhums qui mettent en lumière la richesse et les saveurs de la récolte 2022. Ces cuvées spéciales se déclinent en quatre expressions : Mars, Avril, Mai, Juin. Assemblage variétal, assemblages de parcelles et issues de fermentations lentes, ces quatre rhums offrent un voyage gustatif à travers le savoir-faire de la distillerie martiniquaise, de son terroir et de ses climats. Lentement réduite à 56%, chaque bouteille est numérotée et cachetée à la cire à la main. Edition limitée.
