Plantation Venezuela 2010 est un rhum vieux de mélasse d'abord élevé 8 ans dans des fûts de Bourbon de 200 litres sous climat tropical du Venezuela, puis envoyé à Pierre Ferrand pour un second vieillissement au Château de Bonbonnet en France pendant 4 ans supplémentaires. Ce rhum embouteillé à 52% a été distillé en 2010 par la Distileria SOFA. Il offre des notes de fruits exotiques et des épices douces. Il s'agit de la sixième édition de la collection de rhum millésimés Under The Sea. Edition limitée.
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Nez : Noix de muscade, vanille, miel, coco, café et notes florales.
Bouche : Epicée et boisée, amande, chêne, poivre, ananas et banane séchée.
Finale : Longue et sèche, noisette, cuir, mangue, banane, et clous de girofle.
LA MARQUE
Les rhums Plantation se partagent en deux séries distinctes, les blends et les millésimes. Les millésimes de la gamme Plantation sont une invitation à voyager. De la Jamaïque à la Barbade en passant par le Panama, chaque rhum possède des saveurs locales caractéristiques de chaque pays. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Alexandre Gabriel, à la tête de la maison de cognac Pierre Ferrand depuis 1989, a donné naissance à Plantation, une collection unique de rhums qu'il déniche dans les Caraïbes et en Amérique Latine, en 2003. Les eaux-de-vie de cannes qu'il sélectionne bénéficient d'une deuxième maturation dans les chais de son domaine de Bonbonnet, à Ars (Charente), et par-là même du talent d'alexandre Gabriel, passé maître dans l'art du vieillissement. Depuis Mars 2017, Alexandre Gabriel est également propriétaire de la West Indies Rum Distillery, basée à La Barbade, qui a la particularité de produire du rhum sans interruption depuis le XIXe siècle et qui est équipée aussi bien de colonnes que d'alambics pot still.
Fiche technique
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Plantation Venezuela 2010 est un rhum vieux de mélasse d'abord élevé 8 ans dans des fûts de Bourbon de 200 litres sous climat tropical du Venezuela, puis envoyé à Pierre Ferrand pour un second vieillissement au Château de Bonbonnet en France pendant 4 ans supplémentaires. Ce rhum embouteillé à 52% a été distillé en 2010 par la Distileria SOFA. Il offre des notes de fruits exotiques et des épices douces. Il s'agit de la sixième édition de la collection de rhum millésimés Under The Sea. Edition limitée.
