
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Découvrez un rhum arrangé Pomme Figue au profil pâtissier. Ced vous propose l'alliance douce et acidulée d'une pomme Granny et d'une figue françaises. Elles sont macérées dans un pur jus de canne AOC de Martinique ayant bénéficié de deux ans de vieillissement en ex fûts de Xérès ayant contenu du whisky français de la distillerie Rozelieures. Une macération artisanale est 100% française.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Marqué par la pomme « façon tatin » presque caramélisée. Au second plan, la poire intervient en apportant une touche presque pâtissière. Le juste équilibre fruit –alcool !
Bouche :L ’attaque en bouche est moelleuse, sucrée. La pomme et la poire nous rappelleraient même quelques belles eaux de vie de cette douce France.
Finale : Douce.
LA MARQUE
Les rhums de Ced est une marque de rhum arrangé créée en 2011 par Cédric Brément. Ingénieur agroalimentaire de formation, il se lance dans cette aventure dans le but de redonner ses lettres de noblesse à la catégorie « Rhum arrangé » dans l’univers des spiritueux. Passionné par la création de punch au rhum depuis plus de 15 ans, il sélectionne ses matières premières et ses partenaires locaux afin d’apporter une complexité inégalée en matière de fraîcheur, de technicité et d’originalité sur le marché des rhums arrangés.
Fiche technique