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BOLOGNE Le Distillat 100% Canne Noire 70.2% (Avec coffret)
84,90 €
TTC
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Bologne Le Distillat est un rhum blanc agricole de Guadeloupe élaboré à partir de 100% de canne noire et embouteillé brut de colonne à 70.2%. Cette cuvée affiche fièrement 70.2%, ce brut de colonne embouteillé à son degré naturel retranscrit sans artifice le potentiel aromatique exceptionnel de la canne noire. Bologne est la seule distillerie de Guadeloupe qui continue à cultiver la canne noire. Cette variété, aujourd’hui oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement, n’est plus cultivée que par Bologne pour son potentiel aromatique tout à fait exceptionnel. Il est vendu avec un joli coffret.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Puissante notes de canne fraîche, puis en second nez notes d'ananas et de carambole.
Bouche : Complexe et poivrée, notes mentholée et d'agrumes.
Finale : Longue et puissante.
LA MARQUE
Installée sur les flancs de la Soufrière depuis le XVIIe siècle, la plantation de Bologne a connu différents types de cultures jusqu’au milieu du XIXe siècle où y fut développée la monoculture de la canne à sucre sur toutes ses parcelles. Cette révolution révéla intégralement la richesse exceptionnelle de ce terroir volcanique et chacun s’accorda à dire que la plantation Bologne concentre sur quelques dizaines d’hectares les plus beaux terroirs de rhum qui soient, au potentiel tout à fait unique sur l’île. En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe.
361
Fiche technique
- Catégorie
- Rhum Agricole
- Type
- Rhum Blanc
- Le Style
- Français (Rhum)
- Pays / Terroirs
- Guadeloupe
- Degré alcool
- 70.2%
- Volume
- 70
- Packaging
- Avec étui
- Rhum Monovariétal
- oui
- Rhum Brut de Colonne
- oui
Avis à propos du produit
-
Kenza L.
Publié le 07/02/2024 à 18:27 (Date de commande : 24/01/2024)Exceptionnel
-
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