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Toucan Vieux est un rhum agricole vieux produit en Guyane Française. Un savoir-faire ancestral datant de 1917. Les Rhums Saint-Maurice, dernière distillerie de la Guyane en activité bénéficie d'une longue expérience transmise de père en fils. C'est à Saint-Laurent-du-Maroni que l'on trouve les meilleures terres agricoles de la Guyane qui permettent par distillation du pur jus de canne d'obtenir ce rhum de qualité à l'arôme très fruité et savoureux. Ce rhum offre des notes soyeuses et douces. Il offre un boisé élégant, des fruits mûrs, des épices douces avec une finale gourmande et vanillée.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Vanille, boisé, épices douces et notes de canne à sucre.
Bouche : Notes douces, soyeuses avec un boisé élégant, des fruits mûrs et des épices douces.
Finale : Gourmande et vanillée.
LA DISTILLERIE
Reconnue par ses pairs pour son rhum blanc agricole au profil aromatique unique, la distillerie des Rhums Saint-Maurice est la seule distillerie de la Guyane Française. Elle est localisée à Saint-Laurent-Du-Maroni, ville « berceau du bagne », précisément à la lisière de la forêt amazonienne. Son rhum connu sous le nom de Belle Cabresse a été maintes fois récompensé ces dernières années et notamment en 2013 au Rhum Fest de Paris où le Blanc agricole raflait l’argent dans la catégorie reine des plus de 50%, pour n’être devancé que par Toucan … autre nectar issu de la distillerie Saint-Maurice.
Fiche technique