DEPAZ Cuvée 100 Ans Anniversaire est un rhum agricole collector issu de la sélection de dix fûts d'exception (2011/2013/2016). Ce rhum a été élaboré pour célébrer les 100 ans du château Depaz, emblème des rhums Depaz. Il offre des notes fraîches et fruitées, de goyave et de yuzu confit au nez. La bouche est riche et gourmande avec des saveurs de tanin fondu associées aux notes de fruits tropicaux. La finale est florale, sur le miel et le tabac blond. Edition très limitée uniquement 1400 bouteilles dans le monde entier. Nous n'avons que quelques bouteilles en stock.
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Le rhum Depaz est un rhum agricole produit à la Martinique, la distillerie est située au pied de la Montagne Pelée et au bord de la baie de Saint Pierre. L'île de la Martinique est probablement la plus réputée pour sa production de rhum (rhum français) et l’un des producteurs les plus renommés de l’île n'est autre que Depaz. Son histoire remonte à 1651, année de la création du domaine par le premier gouverneur Jacques Duparquet. La famille Depaz est respectée et aimée par les Martiniquais. Elle occupe une place importante dans le développement historique et agricole de l’île. En 1902, la montagne Pelée a provoqué une éruption volcanique dévastatrice qui a presque tout détruit sur son passage, y compris le domaine Depaz. Près de 30 000 habitants de Saint-Pierre, alors capitale de la Martinique, ont péri. Passionné, Victor Depaz, seul membre survivant de la famille, est revenu dans le domaine en 1917 pour reconstruire avec succès le domaine et la distillerie.
Fiche technique
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DEPAZ Cuvée 100 Ans Anniversaire est un rhum agricole collector issu de la sélection de dix fûts d'exception (2011/2013/2016). Ce rhum a été élaboré pour célébrer les 100 ans du château Depaz, emblème des rhums Depaz. Il offre des notes fraîches et fruitées, de goyave et de yuzu confit au nez. La bouche est riche et gourmande avec des saveurs de tanin fondu associées aux notes de fruits tropicaux. La finale est florale, sur le miel et le tabac blond. Edition très limitée uniquement 1400 bouteilles dans le monde entier. Nous n'avons que quelques bouteilles en stock.
