MONTEBELLO 3 Ans Le Brut de Fût 2023 52.30%
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MONTEBELLO 3 Ans Le Brut de Fût 2023 52.30%

64,00 €
TTC

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MONTEBELLO 3 Ans Le Brut de Fût est un vieux rhum agricole de Guadeloupe vieilli en ex fûts de bourbon sous le climat tropical de la Guadeloupe et embouteillé brut de fût à 52.30%. Ce rhum a été mis en fût en Août 2019 et mis en bouteille en juin 2023. Il s'agit d'un single cask en édition limitée. Ce rhum guadeloupéen présente un équilibre remarquable entre les notes boisées et la fraîcheur de la canne à sucre.

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NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Sucre, fleurs.

Bouche : Notes de miel et de citron confit.

Finale : Soyeuse et beurée.

LA MARQUE

En 1900, il y avait une centaine de distilleries en Guadeloupe. En 1939, on ne comptait plus que 55 distilleries agricoles et 15 rhumeries industrielles. Aujourd’hui en 2019, il ne reste plus que 9 Distilleries Agricoles qui sont des unités familiales presque centenaires et une rhumerie industrielle. La Guadeloupe se différencie de la Martinique par le caractère indépendant de ses distilleries. Car seules la distillerie-sucrerie de Bonne Mère, unité industrielle et la Distillerie de Bellevue à Marie-Galante, appartiennent à un groupe. Nichée dans les premiers reliefs de la plaine de Petit-Bourg, la Distillerie Montebello borde la route du hameau dont elle porte le nom « Carrère ». Son imposante structure laisse deviner d’emblée une histoire plus contemporaine, bien qu’ayant été construite en 1930, après avoir subi les dures périodes de la Seconde Guerre mondiale elle changera de main tout en continuant de produire. C'est en 1966 que Jean MARSOLLE et son fils Alain rachètent l’établissement dont la production de l’atelier de broyage ne dépassait pas les 3 tonnes à l’heure ! Né en 1936 à Saint-Claude île de La Guadeloupe, Alain MARSOLLE intègre l’école des « Jésuites » à Toulouse en 1945 où il suivit une formation de dessinateur Industriel. Rentré à La Guadeloupe à l’âge de 19 ans, il commença sa carrière sucrière en 1962 avec la Société « Sainte-Marthe » et « Gardel ». En 1968 avec son père, il entame une carrière de distillateur et il faudra attendre encore sept années pour que naisse une nouvelle entité plus performante. En 1975, la Distillerie « Carrère » commercialise son rhum sous l’appellation « Rhums MONTEBELLO » et est dotée de nouveaux équipements. Aujourd’hui, à la tête de la distillerie, on trouve la quatrième génération de MARSOLLE depuis janvier 2012. En digne héritier d’une lignée originaire de Charente installée en Guadeloupe dès l’arrivée des Français dans l’île, Grégory et son frère Dominique prennent les commandes laissées par leur Grand-père et leur Père Alain et compte bien maintenir la tradition. La renommée du Rhum Montebello n’est plus à faire, mais l'histoire continue. 

distillerie montebello

MONTEBELLO
675

Fiche technique

Catégorie
Rhum Agricole
Type
Rhum Vieux
Le Style
Français (Rhum)
Pays / Terroirs
Guadeloupe
Degré alcool
52.30%
Volume
70
Packaging
Avec étui
Rhum Brut de fût
oui