LA FAVORITE La Part de l'Ange est un magnifique rhum agricole provenant de la Martinique. Cette cuvée spéciale est à la fois un hommage et une révérence. Un hommage aux quarante années passées que Gabriel a partagé à La Favorite. Une révérence, à quelques mois de son départ de la distillerie. Fruit d'une sélection minutieuse, cet assemblage unique vous offre l'expression de son amour pour ses rhums, de ses récoltes passées, de sa quête d'excellence. Accompagné de Franck et de toute l'équipe, il a choisi quelques fûts de chêne parmi les plus rares millésimes de la distillerie, pour dessiner les arômes de La Part de l'Ange. 2009, 2010, 2012 et 2013 s'assemblent pour offrir un savoureux mariage aromatique.
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Fondée en 1842, La Favorite fait partie des deux dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique. C'est en 1905 qu'Henri Dornoy rachète l'Habitation et modernise la distillerie grâce à la Machine à Vapeur, toujours en fonctionnement aujourd'hui, rendant la production énergétiquement autonome. Chaque année, ce sont près de 500000 litres de rhum agricole qui sont produits à La Favorite, issus du pur jus de canne à sucre des plantations. Les 60 hectares sont entièrement récoltés à la main, selon les traditions martiniquaises. Savoir-faire, authenticité et respect de l'environnement, à La Favorite, le rhum est une histoire de famille depuis 4 générations.
Fiche technique
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LA FAVORITE La Part de l'Ange est un magnifique rhum agricole provenant de la Martinique. Cette cuvée spéciale est à la fois un hommage et une révérence. Un hommage aux quarante années passées que Gabriel a partagé à La Favorite. Une révérence, à quelques mois de son départ de la distillerie. Fruit d'une sélection minutieuse, cet assemblage unique vous offre l'expression de son amour pour ses rhums, de ses récoltes passées, de sa quête d'excellence. Accompagné de Franck et de toute l'équipe, il a choisi quelques fûts de chêne parmi les plus rares millésimes de la distillerie, pour dessiner les arômes de La Part de l'Ange. 2009, 2010, 2012 et 2013 s'assemblent pour offrir un savoureux mariage aromatique.
