PLANTATION RUM 2007 Jamaica MSP 48,4%
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PLANTATION RUM 2007 Jamaica MSP 48,4%

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Plantation Rum 2007 Jamaica est un très bon rhum vieilli 13 ans en Jamaïque puis affiné 2 ans dans les chais de la Maison Ferrand en France en fûts de cognac. Ce rhum gourmand et intense provient de la distillerie Clarendon propriété de la National Rhum of Jamaïca et détenue en partie par la Maison Ferrand. Il a été distillé à partir de l'alambic Vendôme "Double-retort". Il possède un taux d'ester de 102 grammes par hectolitre.

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NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Notes fraîches et fruitées associées à la banane verte et au fruit de la passion, élégantes notes boisées.

Bouche : Melon, goyave, vanille et notes de bois.

Finale : Longue, banane, épices, chêne et anis étoilé.

LA MARQUE

Les rhums Plantation se partagent en deux séries distinctes, les blends et les millésimes. Les millésimes de la gamme Plantation sont une invitation à voyager. De la Jamaïque à la Barbade en passant par le Panama, chaque rhum possède des saveurs locales caractéristiques de chaque pays. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Alexandre Gabriel, à la tête de la maison de cognac Pierre Ferrand depuis 1989, a donné naissance à Plantation, une collection unique de rhums qu'il déniche dans les Caraïbes et en Amérique Latine, en 2003. Les eaux-de-vie de cannes qu'il sélectionne bénéficient d'une deuxième maturation dans les chais de son domaine de Bonbonnet, à Ars (Charente), et par-là même du talent d'alexandre Gabriel, passé maître dans l'art du vieillissement. Depuis Mars 2017, Alexandre Gabriel est également propriétaire de la West Indies Rum Distillery, basée à La Barbade, qui a la particularité de produire du rhum sans interruption depuis le XIXe siècle et qui est équipée aussi bien de colonnes que d'alambics pot still.

rhum plantation

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PLANTATION
37
2 Produits

Fiche technique

Catégorie
Rhum de Mélasse
Type
Rhum Vieux
Le Style
Anglais (Rum)
Pays / Terroirs
Jamaique
Degré alcool
48,4%
Volume
70cl
Packaging
Avec étui

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