Nez : Doux, surprend par sa finesse et la délicatesse de ses notes sucrées, légèrement réglissées et anisées.

Bouche : Complexe et intense, portée par une belle fraîcheur de canne et une structure nette.

Finale : Suave et minérale, persistante, avec une sensation saline élégante.

Type : Rhum Blanc Agricole
Origine : Martinique
Distillerie : Neisson
Degré : 52,5%
Contenance : 70 cl
Matière première : Pur jus de canne (parcelles proches de la distillerie, en bord de mer)
Maturation : Plus de 4 mois (repos avant mise en bouteille)
Profil : Canne fraîche, fruité, notes anisées/réglissées, finale minérale
AOC : Rhum Agricole Martinique AOC

Pur : Idéal pour apprécier la canne fraîche et la finale minérale (verre tulipe).
Ti-punch : Parfait pour un ti-punch précis et aromatique (citron vert + sucre de canne).
Cocktails : Excellent en Daiquiri, Canchánchara ou mojito sec.
Accords : Fruits exotiques, ceviche, poissons grillés, cuisine créole légère.

Neisson Bio 52,5% : une version plus brute et végétale, pour les amateurs de canne très expressive.
Clément Canne Bleue : un profil floral et aromatique emblématique de la Martinique.
JM Blanc 55% : plus puissant et structuré, pour les amateurs de rhums blancs intenses.

NEISSON Le Rhum par Neisson 52,5% est un rhum blanc agricole de Martinique conçu comme une expression directe et sincère de la canne. Issu exclusivement de parcelles situées à proximité immédiate de la distillerie, en bord de mer, il développe un profil à la fois frais, aromatique et subtilement minéral. Après distillation, ce rhum bénéficie d’un temps de maturation supérieur à 4 mois, essentiel pour arrondir la puissance, affiner la texture et atteindre un équilibre remarquable entre intensité et gourmandise.

✔️ Un rhum blanc agricole précis et expressif, axé sur la canne fraîche.
✔️ Une maturation maîtrisée qui apporte équilibre et rondeur.
✔️ Une signature minérale unique liée au terroir maritime.
✔️ Un excellent rapport qualité-prix.

À déguster légèrement rafraîchi dans un verre tulipe. En ti-punch, commencez peu sucré afin de laisser s’exprimer pleinement la canne. Excellent également en Daiquiri pour un cocktail net et aromatique.

➤ Ce rhum est-il adapté au ti-punch ?
Oui, c’est même l’un de ses meilleurs usages.

➤ Quelle est sa particularité ?
Une maturation prolongée et une signature minérale marquée.

➤ Peut-on le boire pur ?
Oui, pour les amateurs de rhums blancs agricoles expressifs.

✔ Paiement sécurisé (CB, Apple Pay, Virement)
✔ Livraison rapide & emballage soigné
✔ Plus de 60000 clients satisfaits (note moyenne 4,9/5)
✔ Sélection des meilleurs spiritueux du monde
✔ Service client réactif et passionné

Née durant l’entre-deux guerres, précisément en 1932, sur l’habitation d’une vingtaine d’hectares acquise par les frères Pamphile, Neisson a su rester une entreprise familiale. Des deux frères, c’est Adrien qui démarre l’activité de distillation sur l’île, tandis que Hildebert, connu sous le nom de Jean Neisson, poursuit ses études de chimie sur le continent. Il crée à la suite de cela une société d’import-export, dans le but d’écouler le rhum de la famille en Europe. Au début des années 50, Jean Neisson se rend en Martinique et sa participation sur place prend plus d’importance encore dans sa vie. En 1952, il dessine la bouteille ‘aux épaules carrées’ désormais tellement reconnaissable et fait installer une colonne Savalle dont il aura lui-même amélioré les performances. À la suite du décès de son frère en 1971, Jean Neisson revient s’installer sur l’île, afin de transmettre son savoir à son neveu, qui n’est autre que Grégory Vernant, l’actuel maître distillateur. Toutefois Jean disparaît à son tour, avant que son ‘apprenti’ ne soit en âge de reprendre les commandes de la distillerie. C’est alors la sœur de Jean Neisson qui s’en chargera jusqu’à sa mort en 1995, s’associant à un maître distillateur afin de ne pas abandonner la production. Claudine Neisson, fille de Jean, met ensuite de côté sa carrière de biologiste pour s’investir totalement dans le rhum. Elle modernise les installations, et Neisson se démarque par l’usage de ses propres cultures de cannes, notamment des variétés non hybrides, intégrées au cahier des charges de l’AOC. Avec ses Cristaline, Rubanée et Malavoi, réparties sur 40 hectares, la distillerie produit de manière limitée, autour de 400 000 litres par an (à 55%). Elle utilise ses propres souches de levures, issues d’un long travail sur le biotope. La colonne historique de Jean Neisson est toujours en service : 15 plateaux d’épuisement et 5 de concentration. Le rhum qui y est produit titre 73%.